Chrupiąca japońska sałatka z kapusty

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
4 h
129 Kcal

Miłośnicy kuchni japońskiej z pewnością znają sałatkę z kapusty! Podawana jako przystawka, pozwala rozpocząć posiłek od chrupiącego akcentu. Tym razem przygotuj ją w domu! To bardzo proste, a cały sekret tkwi w dressingu. Postępuj krok po kroku według naszego przepisu poniżej ↓

Składniki

4

Przygotowanie

  • Chrupiąca japońska sałatka z kapusty - Przygotowanie krok 1Pokrój ćwiartkę główki kapusty w cienkie paski. Wymieszaj ocet z cukrem.
  • Chrupiąca japońska sałatka z kapusty - Przygotowanie krok 2Gdy cukier się rozpuści, polej pokrojoną kapustę mieszanką i dokładnie wymieszaj rękami. Wstaw do lodówki na 4 godziny, od czasu do czasu mieszając.
  • Chrupiąca japońska sałatka z kapusty - Przygotowanie krok 3Odcedź kapustę i dokładnie ją odciśnij, aby usunąć jak najwięcej płynu.
  • Chrupiąca japońska sałatka z kapusty - Przygotowanie krok 4Dodaj sos rybny nuoc mam, sos sojowy i olej. Wsyp sezam i dokładnie wymieszaj.
  • Chrupiąca japońska sałatka z kapusty - Przygotowanie krok 5I gotowe — japońska sałatka z kapusty jest gotowa!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przygotować jeszcze bardziej chrupiącą japońską sałatkę z kapusty?

Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą konsystencję, dokładnie odsącz kapustę po zamarynowaniu i użyj świeżej, chrupiącej kapusty.
Kapusta jest bogata w witaminy C i K oraz błonnik, dlatego doskonale sprawdzi się jako zdrowa i pożywna przystawka.
Tak, możesz użyć octu jabłkowego lub białego, ale może to nieco zmienić smak sałatki.
Sałatka ta jest inspirowana kuchnią japońską, w której kapusta często trafia do świeżych i chrupiących dań, dodając posiłkom lekkości.
Można przechowywać ją w lodówce do 2 dni, ale najlepiej zjeść ją szybko, aby cieszyć się jej chrupkością.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 129Kcal
  • Węglowodany: 10.5g
  • Tłuszcze: 7.9g
  • Tłuszcze nasycone: 0.9g
  • Białka: 2g
  • Błonnik: 2.4g
  • Cukry: 10.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Informacje żywieniowe za 1 porcję (152g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: