Pad thai z tofu
Danie główne łatwe 15 min 15 min
Składniki: 2 łyżki oleju słonecznikowego 300 g tofu 2 marchewki 1 słodka papryka 5 dymek 175 g kiełków fasoli 2 ząbki czosnku 3 jajka 250 g makaronu ryżowego...
Kuchnia azjatycka
112 przepisów
Łatwy dahl z soczewicy koralowej
Danie główne łatwe 10 min 30 min
Składniki: 1 łyżka oleju neutralnego (słonecznikowego) 1 cebula 1 łyżeczka kminku 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru (lub 1 cm świeżego imbiru) 1...
Naleśniki z krewetkami i grzybami
Pierwsze danie łatwe 15 min 10 min
Składniki: 8 wafli ryżowych 400 g gotowanych świeżych krewetek 20 g wermiszelu ryżowego 15 g suszonych czarnych grzybów 50 g marchewki (1/2 marchewki) 1/2...
Gyozas z kurczakiem, marchewką i pieczarkami
Pierwsze danie średnie 35 min 10 min
Składniki: Ciasto : 130 g mąki (T45-T55) 1 szczypta soli 6 cl ciepłej wody Nadzienie : 1 pieczarka 1/2 marchewki 3 g świeżego imbiru (1 kawałek, około 3 cm...
Poké bowl z łososiem
Danie główne łatwe 30 min 10 min
Składniki: Ryż (patrz uwagi) : 134 g ryżu okrągłego Woda (do usunięcia skrobi) 24 cl wody (do gotowania) 2 cl octu ryżowego 3 g soli (2 łyżki) 14 g cukru (2...
Sałatka z wermiszelem, krewetkami, awokado, jajkiem i kolendrą
Pierwsze danie łatwe 15 min 4 min
Składniki: 2 gniazda wermiszelu ryżowego 1 awokado 20 krewetek (nasze były małe) 2 jajka na twardo Pęczek kolendry Kilka ziaren sezamu Do dressingu : 2 łyżki...
Wegańskie malai kofta: klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym
Danie główne łatwe 5 min 30 min
Składniki: Kofta (klopsiki): 260 g ciecierzycy, odsączonej i ugotowanej 1 łyżka soli 1 łyżeczka papryki lub ostrej papryki 1 łyżka kurkumy 20 g mąki 125 g...
Ceviche z ostryg: leche de tigre i owoc marakuji
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 6 ostryg 10 cl mleka kokosowego Sok z 1 limonki 1/2 czerwonego chili 1 kawałek imbiru 1 garść świeżej kolendry 1 marakuja (+ woda z 2 ostryg)
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z mlekiem kokosowym i curry
Danie główne łatwe 5 min 30 min
Składniki: 1 kg słodkich ziemniaków (dla nas 2 duże) 1 czerwona cebula 40 cl mleka kokosowego 2 łyżki curry w proszku Sól Pieprz
Azjatycka zupa z kurczakiem o intensywnym aromacie i działająca pocieszająco
Danie główne łatwe 10 min 20 min
Składniki: 150 g piersi z kurczaka Mżawka oliwy z oliwek 1 L wywaru z kurczaka 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 3 białe cebule 3 łyżki sosu nuoc-mâm (sos rybny)...
Yakisoba, smażony makaron z warzywami
Danie główne łatwe 15 min 7 min
Składniki: 300 g makaronu soba (lub udon) 200 g wieprzowiny (schab lub boczek) 100 g kapusty 50 g dymki 50 g soi (z puszki i odsączonej) 50 g marchwi 1/2...
Club maki, japoński klub kanapkowy
Pierwsze danie łatwe 20 min 10 min
Składniki: 134 g okrągłego ryżu Woda (do usunięcia skrobi) 24 cl wody (do gotowania) 2 cl octu ryżowego 3 g soli (2 łyżeczki) 14 g cukru (2 łyżki) 2 arkusze...
Marynowane tofu o azjatyckich smakach (po tym pokochasz tofu!)
Danie główne łatwe 5 min
Składniki: 125 g zwykłego tofu 1 łyżeczka jęczmiennego miso 1 łyżeczka białego miso 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka sosu sojowego 1...
Kurczak curry z mlekiem kokosowym
Danie główne łatwe 15 min 25 min
Składniki: 200 ml mleka kokosowego 300 g filetów z kurczaka 1 cebula (1-2) 1/4 żółtej papryki 2 marchewki szczypiorek 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 cytryny 15 g...
Kremowy mus z mango
Desser łatwe 20 min
Składniki: 2 dojrzałe owoce mango 2 arkusze żelatyny 200 ml śmietanki 30% tłuszczu 50 g cukru
Flan kokosowy
Desser łatwe 20 min 45 min
Składniki: Na karmel : 70g cukru trochę wody Do kremu : 400 g słodzonego mleka skondensowanego 400 ml mleka kokosowego 75 g startego kokosa 3 jajka
Placki z krewetkami
Pierwsze danie łatwe 15 min 4 min
Składniki: 12 ugotowanych krewetek bez skorupek 50 g mąki 30 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 75 ml wody sól olej do smażenia
Ekspresowy ryż kantoński – łatwy przepis
Danie główne łatwe 15 min 15 min
Składniki: 90 g ryżu 2 jajka 60 g groszku (z puszki) 100 g boczku (lub białej szynki) 2 łyżki sosu sojowego
Ekspresowe curry z krewetek z mlekiem kokosowym
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 300 g ugotowanych krewetek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 limonka 10 cl mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka curry w proszku 1/2...
Czekoladki z nadzieniem kokosowym w stylu bounty
Przekąski średnie 1 h
Składniki: 70 g gorzkiej czekolady 60 g startego kokosa 60 g słodzonego mleka skondensowanego
Banh bao, małe bułeczki na parze
Danie główne trudne 2 h 20 min
Składniki: Ciasto bao : 390 g mąki 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 25 cl wody Farsz : 3...
Kurczak z imbirem i trawą cytrynową
Danie główne łatwe 1 h 15 m 8 min
Składniki: 300 g piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 cm świeżego imbiru 1 łodyga trawy cytrynowej 2 łyżki sosu sojowego świeża kolendra olej 100 g makaronu...
Chrupiąca sałatka z kapusty po japońsku
Pierwsze danie łatwe 4 h
Składniki: 1/4 kapusty 15 cl octu ryżowego 30 g brązowego cukru 1 łyżka nuoc nam 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki neutralnego oleju (słonecznikowy, z pestek...