Ekspresowy ryż kantoński – łatwy przepis
Danie główne łatwe 15 min 15 min
Składniki: 90 g ryżu 2 jajka 60 g groszku (z puszki) 100 g boczku (lub białej szynki) 2 łyżki sosu sojowego
Kuchnia azjatycka
95 przepisów
Ekspresowe curry z krewetek z mlekiem kokosowym
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 300 g ugotowanych krewetek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 limonka 10 cl mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka curry w proszku 1/2...
Czekoladki z nadzieniem kokosowym w stylu bounty
Przekąski średnie 1 h
Składniki: 70 g gorzkiej czekolady 60 g startego kokosa 60 g słodzonego mleka skondensowanego
Banh bao, małe bułeczki na parze
Danie główne trudne 2 h 20 min
Składniki: Ciasto bao : 390 g mąki 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 25 cl wody Farsz : 3...
Kurczak z imbirem i trawą cytrynową
Danie główne łatwe 1 h 15 m 8 min
Składniki: 300 g piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 cm świeżego imbiru 1 łodyga trawy cytrynowej 2 łyżki sosu sojowego świeża kolendra olej 100 g makaronu...
Chrupiąca sałatka z kapusty po japońsku
Pierwsze danie łatwe 4 h
Składniki: 1/4 kapusty 15 cl octu ryżowego 30 g brązowego cukru 1 łyżka nuoc nam 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki neutralnego oleju (słonecznikowy, z pestek...
Chow mein (chao men), chiński makaron z kurczakiem i warzywami
Danie główne średnie 1 h 30 min
Składniki: 400 g piersi z kurczaka 1 cm świeżego imbiru 1 ząbek czosnku 8 gałązek kolendry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 marchewki 100 g...
Chińska brioszka z kremem budyniowym i wiórkami czekoladowymi
Przekąski trudne 3 h 40 min
Składniki: Na brioszkę : 500 g mąki 30 g cukru 15 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 22 cl mleka 200 g masła Dla kremu budyniowego : 50 cl mleka 4 żółtka...
Sernik japoński (lekki i puszysty)
Przekąski średnie 15 min 35 min
Składniki: 250 g serka śmietankowego (typu Philadelphia) 125 g cukru 50 g mąki 20 g mąki kukurydzianej 90 ml mleka 40 g masła 5 jajek szczypta soli 1/2...
Makis z wędzonym łososiem i awokado
Danie główne średnie 30 min 10 min
Składniki: Ryż do sushi : 400 g okrągłego ryżu Woda (do usunięcia skrobi) 70 cl wody (do gotowania) Do przygotowania octu : 7 cl octu ryżowego 8 g soli 40 g...
Zupa z porów, mleka kokosowego i curry
Pierwsze danie łatwe 10 min 30 min
Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 cebuli 500 g porów Sól Pieprz 1 (duża) łyżka curry w proszku 20 cl mleka kokosowego Do dekoracji : Kolendra Orzeszki ziemne
Makaron tajski (makaron kokosowy z krewetkami i warzywami)
Danie główne łatwe 10 min 20 min
Składniki: 180 g makaronu ryżowego 1 mała posiekana szalotka 2 łyżki oliwy z oliwek 1 marchewka 1 czerwona papryka 180 g krewetek (oczyszczonych) 200 ml...
Kokosowe brigadeiros
Przekąski łatwe 5 min 15 min
Składniki: 15 g masła 20 cl słodzonego mleka skondensowanego 125 g startego kokosa
Okonomiyaki - japoński omlet
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 270 g mąki 1 łyżeczka drożdży 260 ml bulionu 60 g tajskiego szczypiorku 100 g krewetek 450 g kapusty pekińskiej 4 jajka Olej (do gotowania) Plastry...
Sajgonki z wędzonym łososiem i jabłkiem
Pierwsze danie łatwe 15 min
Składniki: 3 plastry wędzonego łososia 1 zielone jabłko 4 liście ryżu 8 liści pietruszki 2 liście sałaty
Samoussas z curry
Przekąska łatwe 10 min 10 min
Składniki: 120 g fromage frais 1 łyżka curry w proszku 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 3 arkusze ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek
Styl samoussas rikakats
Przekąska łatwe 10 min 10 min
Składniki: 90 g sera feta 5 g szczypiorku 1 łyżka soku z cytryny 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 3 arkusze ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek
Kurczak marynowany w sosie sojowym i miodzie
Danie główne łatwe 10 min 12 min
Składniki: 2 piersi z kurczaka (250 g) 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego (lub innego neutralnego oleju) 1 łyżka miodu 1 łyżeczka świeżego imbiru...
Ceviche z dorsza
Pierwsze danie łatwe 15 min
Składniki: 1 filet z dorsza 1 limonka (sok) 6 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz 1 zielona papryka 1 pomidor 1/2 cebuli 1/2 mango Kolendra
Szybkie mango lassi
Drink łatwe 5 min
Składniki: 165 g mango 1 jogurt naturalny 1 łyżka cukru 5 cl mleka
Smażony makaron z pieczoną ciecierzycą i cukinią
Danie główne łatwe 5 min 15 min
Składniki: 65 g chińskiego makaronu (1 pojedyncza paczka) 1/2 cukinii 50 g ciecierzycy 1 łyżka oliwy z oliwek Sól Pieprz 1 łyżeczka curry w proszku
Indyjski kurczak tandoori
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 1 jogurt naturalny 10 g przyprawy tandoori 5 g imbiru 5 cl śmietany 200 g kurczaka sok z 1/2 limonki
Ciecierzyca pieczona w piekarniku z curry
Przekąska łatwe 5 min 15 min
Składniki: 250 g ciecierzycy (już ugotowanej) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka papryki