Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis

zagłosuj teraz
Desery
łatwe
2 h 5 m
252 Kcal

Ten ekspresowy „sernik” podbija TikToka i Instagrama — i łatwo zrozumieć dlaczego... Wystarczy wetknąć kilka ciasteczek speculoos (takich użyliśmy) w jogurt grecki lub skyr, wyrównać wierzch… a potem pozwolić, by lodówka zrobiła resztę. Po kilku godzinach ciasteczka miękną w sam raz, a deser zyskuje kremową konsystencję, przypominającą nieco sernik na szybko ;) To szybki i niedrogi deser, idealny, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz wyciągać nawet miski. Przygotuj go rano na wieczór (albo zostaw na całą noc, jeśli masz więcej cierpliwości) i urozmaić owocami, sosem owocowym lub odrobiną czekolady. Prosto, szybko… i naprawdę wciągająco!

Składniki

1

Materiały

  • miska (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania2 h
  • Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis - Przygotowanie krok 1Wymieszaj jogurt z ekstraktem waniliowym (możesz dodać inny ulubiony aromat albo całkiem go pominąć).
  • Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis - Przygotowanie krok 2Wetknij ciasteczka speculoos w jogurt (bezpośrednio w kubeczku po jogurcie lub w misce). Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
    Jeśli chcesz, by deser pozostał lekko chrupiący, zostaw ciasteczka wystające ponad powierzchnię jogurtu. W przeciwnym razie wciśnij je całkowicie.
  • Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis - Przygotowanie krok 3Gotowe! Dla dekoracji posypaliśmy deser pokruszonymi ciasteczkami speculoos, ale nie jest to konieczne :-)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakiego jogurtu użyć do przygotowania tego sernika?

Wybierz gęsty skyr, który nada deserowi kremową konsystencję. Możesz też użyć jogurtu greckiego lub świeżego serka fromage blanc.
Użyliśmy skyru naturalnego, ale możesz wypróbować przepis także z jogurtem smakowym.
Możesz przygotować deser bezpośrednio w kubeczku po jogurcie albo w misce.
Odstaw go do lodówki na co najmniej 2 godziny, a jeśli chcesz przygotować go z wyprzedzeniem — na całą noc.
Wciśnij ciasteczka całkowicie w jogurt, aby deser był kremowy, albo zostaw ich końce wystające ponad powierzchnię, by pozostały lekko chrupiące.
Ciasteczka możesz włożyć poziomo lub pionowo, zależnie od rodzaju naczynia!
Tak, możesz użyć dowolnych ciasteczek, na przykład herbatników petit-beurre lub ciastek w stylu angielskim.
Powinien spędzić w lodówce co najmniej 2 godziny, aby ciasteczka speculoos dobrze zmiękły.
Oczywiście! Na wierzchu możesz ułożyć świeże owoce lub owoce z kompotu, które dodadzą deserowi świeżości i koloru.
Na wierzchu możesz rozsmarować krem speculoos lub inny ulubiony krem do smarowania albo polać deser roztopioną czekoladą.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 252Kcal
  • Węglowodany: 32.2g
  • Tłuszcze: 7.9g
  • Tłuszcze nasycone: 4.5g
  • Białka: 12.7g
  • Błonnik: 0.9g
  • Cukry: 17.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (141g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: