Fudge gruszkowo-czekoladowy – superłatwy deser z zaledwie 2 składników!

Składniki

• 2 gruszki (450 g)
• 250 g ciemnej czekolady (1 tabliczka)

Materiały

• 1 tortownica o średnicy 14,5 cm
• papier do pieczenia
• 1 blender / rozdrabniacz / mikser
• 1 patelnia (opcjonalnie)

Przygotowanie

• Obrać gruszki i pokroić je na małe kawałki.
• Podsmaż gruszki na patelni przez kilka minut, aby zmiękły.
  
  * Ten krok jest opcjonalny.
  
• Przełóż gruszki do rozdrabniacza i wlej roztopioną czekoladę.
• Miksować do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji.
  
• Wlać masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
• Ostrożnie wyjmij deser z formy, zdejmując papier do pieczenia. Udekoruj kawałkami gruszki, niesłodzonym kakao w proszku, płatkami migdałów...
  

Obserwacje

Jak uzyskać mniej słodki fudge?
Aby zmniejszyć ilość cukru w deserze, użyj czekolady o niskiej zawartości cukru.

Czym zastąpić gruszki?
Możesz bez problemu zastąpić je jabłkami.

Jak przechowywać fudge?
Przechowuj go w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 5 dni.

Czy fudge można zamrozić?
Tak, można go zamrozić, ale pamiętaj, że po rozmrożeniu jego konsystencja może się zmienić.

Jakie dodatki pasują do tego fudge’u?
Udekorowaliśmy go plasterkami gruszki. Możesz też dodać inne owoce, orzechy albo na przykład niesłodzone kakao w proszku!

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis