Chińskie jajka na parze: chiński przepis na jedwabiste jajka na parze z zaledwie dwóch składników!

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
25 min
228 Kcal

Jeśli jeszcze nie próbowałeś chińskich jajek na parze, czeka Cię prawdziwa niespodzianka ;) Z zaledwie dwóch składników otrzymujesz jajka o niesamowicie gładkiej, miękkiej i rozpływającej się konsystencji, prawie jak pikantny flan! To proste, szybkie i naprawdę odmienne od wszystkiego, co zwykłeś jeść z jajkami. Kluczem jest gotowanie na parze: delikatne i kontrolowane, daje jedwabisty rezultat, który nadaje temu przepisowi uroku. Przepis można dostosować do własnych upodobań, dodając mżawkę oleju sezamowego, odrobinę sosu sojowego, nasiona sezamu lub odrobinę chili.

Składniki

1

Dodatki (patrz komentarze):

Materiały

  • miska
  • sito
  • parowar lub patelnia z pokrywką i grillem
  • folia spożywcza

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania20 min
  • Chińskie jajka na parze: chiński przepis na jedwabiste jajka na parze z zaledwie dwóch składników! - Przygotowanie krok 1Ubić jajka. Dodać bulion i ponownie wymieszać.
  • Chińskie jajka na parze: chiński przepis na jedwabiste jajka na parze z zaledwie dwóch składników! - Przygotowanie krok 2Wlać mieszaninę do miski i przecedzić przez sito. Usunąć pęcherzyki powietrza łyżką. Przykryć folią spożywczą.
  • Chińskie jajka na parze: chiński przepis na jedwabiste jajka na parze z zaledwie dwóch składników! - Przygotowanie krok 3Doprowadź wodę do wrzenia na patelni. Dodaj stojak, aby podnieść miskę, tak aby woda nie wystawała poza stojak. Umieść miskę na górze. Nałożyć pokrywkę i gotować na parze przez 15 do 20 minut.
  • Chińskie jajka na parze: chiński przepis na jedwabiste jajka na parze z zaledwie dwóch składników! - Przygotowanie krok 4Zdejmij folię spożywczą i za pomocą noża zrób w masie kratkę.
  • Chińskie jajka na parze: chiński przepis na jedwabiste jajka na parze z zaledwie dwóch składników! - Przygotowanie krok 5Dodaj olej sezamowy i sos sojowy.
    Można również dodać nasiona sezamu, chiński sos chili i szczypiorek.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne jajek na parze?

Jajka na parze są niskokaloryczne, bogate w białko i łatwo przyswajalne, co czyni je zdrowym wyborem dla osób dbających o dietę.
Tak, możesz dostosować przepis, dodając olej sezamowy, sos sojowy, nasiona sezamu lub chili, aby wzbogacić smak.
Jajka należy gotować na parze przez 15 do 20 minut, w zależności od preferowanej konsystencji.
Tak, przepis jest wegetariański, ponieważ składa się tylko z jajek i bulionu, które można zastąpić bulionem warzywnym.
Będziesz potrzebować miski, sita, parowaru lub patelni z pokrywką oraz folii spożywczej do przykrycia miski podczas gotowania na parze.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 228Kcal
  • Węglowodany: 1.9g
  • Tłuszcze: 17.6g
  • Tłuszcze nasycone: 3.6g
  • Białka: 14.8g
  • Błonnik: 0.4g
  • Cukry: 1.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe za 1 porcję (320g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: