Pikantny koreański sos gochujang do bibimbapu

Dodatki do dań
łatwe
5 min
59 Kcal

Poznaj pikantny koreański sos gochujang do bibimbapu, prawdziwą eksplozję smaków, która przeniesie Cię w sam środek kuchni koreańskiej! Ten pikantny sos jest po prostu nieodparty. Ma aksamitną konsystencję i doskonale łączy słodycz, słoność oraz ostrość. Sekret sosu tkwi w jego głównym składniku: gochujang. Ta tradycyjna koreańska pasta powstaje z fermentowanych czerwonych papryczek chili, które nadają jej charakterystyczną intensywność i ostrość. Ale nie daj się zniechęcić! Sos świetnie pasuje także do innych dań azjatyckich i przypadnie do gustu miłośnikom ostrych smaków ;-)

Składniki

4

Przygotowanie

  • Pikantny koreański sos gochujang do bibimbapu - Przygotowanie krok 1Przełóż gochujang, biały cukier, sos sojowy, olej sezamowy i biały sezam do miski.
  • Pikantny koreański sos gochujang do bibimbapu - Przygotowanie krok 2Wymieszaj wszystkie składniki.
  • Pikantny koreański sos gochujang do bibimbapu - Przygotowanie krok 3Sos jest gotowy! Dodaj go bezpośrednio do bibimbapu albo podaj w osobnej miseczce :-)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo można przechowywać sos do bibimbapu?

Sos do bibimbapu można przechowywać w lodówce przez tydzień, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Gochujang to fermentowana pasta z papryczek chili, używana jako przyprawa w kuchni koreańskiej. Często wykorzystuje się ją do przygotowania sosów podawanych z popularnymi koreańskimi daniami, takimi jak bibimbap czy skrzydełka z kurczaka w sosie gochujang. Jest bardzo ostra, a zarazem ma słodko-słone nuty. Podkreśla smak potraw i nadaje im tak lubiany „typowo koreański smak”.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 59Kcal
  • Węglowodany: 4.5g
  • Tłuszcze: 4.2g
  • Tłuszcze nasycone: 0.5g
  • Białka: 0.7g
  • Błonnik: 0.1g
  • Cukry: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe na 1 porcję (15g)

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
4/5, 3 głosy