Azjatyckie tacos z tatarem z łososia w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego

zagłosuj teraz
Przekąski na imprezę
łatwe
16 min
85 Kcal

Jeśli szukacie wyjątkowo oryginalnej alternatywy dla tacos, ta wersja z pewnością przypadnie Wam do gustu! Zamiast tortilli są tu lekkie, chrupiące miseczki z papieru ryżowego, które wypełnia się tatarem z łososia doprawionym majonezem, sosem sojowym i odrobiną srirachy. Do tego awokado, sezam i szczypiorek. Chrupiące miseczki, delikatny tatar i wyrazisty sos tworzą świetne połączenie smaków i tekstur. To szybki i oryginalny przepis, idealny na eleganckie przyjęcie, jako niebanalna przystawka lub lekki posiłek do podzielenia się. Podawaj od razu, aby miseczki pozostały chrupiące.

Składniki

8

Dodatki:

Potrzebne przybory

  • 1 patelnia
  • 1 para nożyczek
  • 1 nóż
  • 1 deska do krojenia
  • ręcznik papierowy
  • pałeczki (lub szczypce)

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas gotowania1 min
  • Azjatyckie tacos z tatarem z łososia w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego - Przygotowanie krok 1Pokrój każdy arkusz papieru ryżowego na 4 części. Rozgrzej olej na patelni.
  • Azjatyckie tacos z tatarem z łososia w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego - Przygotowanie krok 2Gdy olej będzie dobrze rozgrzany, włóż do niego kawałek papieru ryżowego. Gdy napęcznieje, wyjmij go pałeczkami lub szczypcami.
    Smażenie trwa bardzo krótko. Odsącz chips na ręczniku papierowym.
  • Azjatyckie tacos z tatarem z łososia w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego - Przygotowanie krok 3Pokrój rozmrożonego łososia i awokado w kostkę.
  • Azjatyckie tacos z tatarem z łososia w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego - Przygotowanie krok 4Wymieszaj kostki rozmrożonego łososia z majonezem, sosem sojowym, srirachą (opcjonalnie) i sezamem.
  • Azjatyckie tacos z tatarem z łososia w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego - Przygotowanie krok 5Napełnij miseczki z papieru ryżowego łososiem z sosem i dodaj kawałki awokado.
  • Azjatyckie tacos z tatarem z łososia w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego - Przygotowanie krok 6Posyp sezamem i drobno posiekanym szczypiorkiem lub dymką. Podawaj od razu.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przechowywać azjatyckie tacos po przygotowaniu?

Najlepiej nałożyć farsz i podać tacos od razu, aby chipsy z papieru ryżowego pozostały chrupiące. Jeśli musisz je przechować, włóż przygotowanego łososia i awokado do szczelnych pojemników i schowaj do lodówki, a chipsy przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Tak, możesz użyć innej ryby, na przykład tuńczyka, a nawet owoców morza. Wybierz jednak świeży produkt dobrej jakości, aby tatar był smaczny. Pamiętaj, by przed użyciem rybę zamrozić, a następnie rozmrozić.
Aby uniknąć ryzyka związanego ze spożywaniem surowej ryby, należy użyć łososia (lub innej ryby), który został zamrożony, a następnie rozmrożony. Więcej informacji znajdziesz w naszym artykule o ryzyku związanym ze spożywaniem surowej ryby.
Włóż rybę do lodówki dzień przed użyciem :-). Jeśli się spieszysz, możesz rozmrozić ją w kuchence mikrofalowej albo włożyć woreczek z rybą do zamrażania do ciepłej lub gorącej wody.
Zastąp łososia marynowanym tofu lub chrupiącymi warzywami, takimi jak ogórek i marchewka. Pozostaw majonez i sosy, aby zachować pełnię smaku.
Możesz dodać ogórka, który zapewni orzeźwiający akcent. Jeśli masz ochotę na słodko-słone połączenie, dodaj mango, granat lub marakuję.
Możesz dodać na przykład imbir i limonkę!

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 85Kcal
  • Węglowodany: 1.6g
  • Tłuszcze: 7.2g
  • Tłuszcze nasycone: 0.9g
  • Białka: 3.2g
  • Błonnik: 0.5g
  • Cukry: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe na 1 porcję (29g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Informacje dodatkowe

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: