Tzatziki, grecki sos z ogórka i jogurtu

Składniki

• 1 ogórek
• 1 jogurt grecki
• kilka listków mięty
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Potrzebne przybory

• Rozdrabniacz (opcjonalnie)
• Durszlak

Przygotowanie

• Obierz ogórka i przekrój go wzdłuż na pół. Usuń pestki za pomocą małej łyżeczki, a następnie pokrój ogórka na kawałki.
• Włóż kawałki ogórka do rozdrabniacza i drobno je posiekaj.
  
• Przełóż posiekanego ogórka na durszlak i dokładnie odciśnij, aby usunąć jak najwięcej wody.
• Do odciśniętego ogórka dodaj jogurt grecki, posiekaną miętę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
  
• Tzatziki jest gotowe!

Wskazówki i porady

Zioła: Tutaj użyliśmy mięty, ale możesz dodać również koperek lub inne zioła albo całkowicie z nich zrezygnować.
Sposób pokrojenia ogórka: Tutaj posiekaliśmy ogórka, ale możesz też zetrzeć go na drobnych oczkach. Niektórzy wolą pokroić go na bardzo drobne kawałki.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis