Wegetariańska lasagne (nie poznasz różnicy!)
Danie główne łatwe 20 min 1 h 20 m
Składniki: Na roślinne bolognese: 50 g białka sojowego 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku Odrobina oliwy z oliwek 15 g koncentratu...
Kuchnia europejska
563 przepisów
Keks z wędzonym łososiem, cytryną i szczypiorkiem
Danie główne łatwe 10 min 40 min
Składniki: 3 jajka 200 g mąki 11 g proszku do pieczenia (1 saszetka) 1/2 łyżeczki pieprzu 100 ml mleka 100 ml oliwy z oliwek 250 g wędzonego łososia 11 g...
Łatwe i niezawodne hachis parmentier
Danie główne łatwe 15 min 40 min
Składniki: Purée ziemniaczane: 800 g ziemniaków 5 cl mleka 60 g masła sól pieprz gałka muszkatołowa Mięso: 1 strużka oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła 2 cebule...
Mini tarty tatin z serem raclette, w pojedynczych porcjach
Pierwsze danie łatwe 10 min 30 min
Składniki: 1 prostokątny płat ciasta francuskiego 6 plastrów szynki dojrzewającej typu serrano pieprz 3 ziemniaki 8 plastrów sera raclette
Wilgotne ciasto czekoladowo-kasztanowe z zaledwie 4 składników
Desser łatwe 5 min 30 min
Składniki: 2 jajka 375 g kremu kasztanowego 150 g gorzkiej czekolady 100 g masła
Gnocchi alla sorrentina z patelni: szybki przepis z ciągnącym się serem, który wszyscy uwielbiają!
Danie główne łatwe 45 min 15 min
Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki typu 00 1 jajko szczypta soli Sos w stylu sorrentyńskim 800 ml passaty pomidorowej 60 g tartego...
Spaghetti alla puttanesca – szybkie i smaczne danie główne
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 200 g makaronu (spaghetti) 400 g pomidorów bez skórki 50 g czarnych oliwek 20 g kaparów 1 świeża papryczka chili 2 filety anchois 1 ząbek czosnku...
Risotto z ndują i kiełbasą – wyraziste danie główne
Danie główne łatwe 15 min 20 min
Składniki: 180 g ryżu carnaroli 50 g 'nduja 1 łyżka koncentratu pomidorowego 40 g białego wytrawnego wina 100 g świeżej kiełbasy 1/2 cebuli (mała) 20 g...
Spaghetti alla carbonara, prawdziwy włoski przepis na carbonarę!
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 180 g makaronu (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 jajko 1 żółtko 80 g guanciale 40 g startego sera Pecorino Romano Czarny pieprz (do smaku)
Msemmen – marokańskie naleśniki warstwowe idealne na ramadan!
Przekąski średnie 30 min 10 min
Składniki: 2,5 g suchych drożdży piekarskich (lub 6 g świeżych drożdży) 25 ml ciepłej wody 200 g mąki 250 g bardzo drobnej kaszy manny 1 szczypta soli 1/2...
Grzanki z polenty z serem scamorza i pikantnym salami
Pierwsze danie łatwe 15 min 10 min
Składniki: 300 g polenty błyskawicznej (użyliśmy polenty truflowej) około 200 g sera scamorza 60 g pikantnego salami, pokrojonego w cienkie plasterki Sól do...
Makaron z ricottą i cytryną – delikatne i niezwykle łatwe danie na pierwsze danie!
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 180 g makaronu (użyliśmy bigoli) 125 g ricotty 1 cytryna (niewoskowana) 1 kawałek masła 1 kawałek masła sól do smaku pieprz do smaku natka...
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami – szybkie i pyszne danie!
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 180 g makaronu (fusilli) 1 cukinia 10 suszonych pomidorów w oleju 100 ml białego wina Pieprz do smaku Sól do smaku Oliwa z oliwek 1 ząbek czosnku
Tiramisu z raffaello o intensywnym smaku kokosa
Desser łatwe 10 min
Składniki: 10 Raffaello 1 łyżka startego kokosa 500 g sera mascarpone 20 cl pojedynczej śmietanki (30% tłuszczu) 20 cl śmietanki kokosowej 100 g cukru pudru...
Roladki z bakłażana z frytkownicy beztłuszczowej
Pierwsze danie łatwe 12 min 6 min
Składniki: 1 bakłażan 6 plastrów boczku (lub gotowanej szynki) starta mozzarella, według uznania pieprz, według uznania oliwa z oliwek, według uznania
Negroni – przepis z idealnymi proporcjami do przygotowania w domu
Drink łatwe 3 min
Składniki: 30 ml ginu 30 ml bitteru (np. Campari) 30 ml czerwonego wermutu (np. Martini Rosso) 1 plaster pomarańczy lód
Sałatka z pieczonej papryki z frytkownicy beztłuszczowej
Przekąska łatwe 5 min 20 min
Składniki: 2 czerwone papryki 2 ząbki czosnku 35 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia suszony rozmaryn do smaku sól do smaku
Bellini – prosty włoski koktajl brzoskwiniowy, który przygotujesz w domu!
Drink łatwe 2 min
Składniki: 5 cl soku brzoskwiniowego (lub 3 cl purée z brzoskwiń), schłodzonego 10 cl prosecco, schłodzonego
Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy!
Desser łatwe 10 min
Składniki: 250 g mascarpone (1 opakowanie) 150 g biszkoptów podłużnych (około 16 sztuk) 1 jajko (białko i żółtko) 1 łyżka kawy (zaparzonej lub mielonej) 1...
Sos z jogurtu greckiego, ogórka i cebuli
Inny łatwe 3 min
Składniki: 125 g jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 6 plasterków ogórka 10 g cebuli Pieprz do smaku
Wrap śródziemnomorski z hummusem, rukolą, papryką i fetą
Danie główne łatwe 6 min 2 min
Składniki: 2 pszenne tortille 120 g hummusu 2 garście rukoli 60 g marynowanej papryki (lub pomidorów) 60 g sera feta sól pieprz oliwa z oliwek
Gyros z halloumi – grecka kanapka w wersji wegetariańskiej!
Danie główne łatwe 15 min 6 min
Składniki: 2 pity 200 g halloumi 1 łyżeczka oliwy z oliwek (+/-) 1 łyżka miodu (+/-) sól pieprz 1 łyżeczka rozmarynu (+/-) 10 łyżeczek kawioru z bakłażana 1/4...
Halloumi smażone na patelni na słodko-słono z miodem i rozmarynem
Side dish łatwe 10 min 6 min
Składniki: 200 g halloumi 1 łyżeczka oliwy z oliwek (+/-) sól pieprz rozmaryn 1 łyżka miodu (+/-)
Gyros z łososiem, idealna grecka kanapka rybna na lato!
Danie główne łatwe 10 min 6 min
Składniki: 2 chlebki pita 2 steki z łososia 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz 1 łyżeczka srirachy (lub innego chili) 1 łyżka oliwy z...