Negroni – klasyczny przepis i proporcje na domowy koktajl

zagłosuj teraz
Napoje
łatwe
3 min

Koktajl Negroni powstał we Florencji w 1919 roku i nosi imię swojego twórcy, hrabiego Camilla Negroniego. Znudzony ciągłym piciem tego samego Americano, hrabia Negroni postanowił dodać do niego gin, tworząc jeden z najpopularniejszych włoskich koktajli na świecie (obok spritza). Według przekazów historycznych początkowo był to musujący drink, ale pokażemy Ci, jak przygotować klasyczne Negroni, które można zamówić w barze. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Negroni? Campari, czerwony wermut i gin. Te trzy alkohole nadają koktajlowi wyjątkowy smak, ze słodkimi, gorzkimi i cytrusowymi nutami. Negroni podaje się zazwyczaj w szklance typu „old fashioned” z plasterkiem pomarańczy. Można delektować się nim jako aperitifem ze smacznymi przekąskami albo jako koktajlem na wieczór. Sprawdź, jak przygotować Negroni w domu, korzystając z naszych wskazówek. Skosztuj go, ale z umiarem, ponieważ to mocny koktajl.

Składniki

1

Potrzebne przybory

  • 1 niska szklanka typu old fashioned
  • 1 łyżka barmańska (lub łyżeczka)

Przygotowanie

  • Negroni – klasyczny przepis i proporcje na domowy koktajl - Przygotowanie krok 1Napełnij niską szklankę typu old fashioned kostkami lodu do 3/4 wysokości.
  • Negroni – klasyczny przepis i proporcje na domowy koktajl - Przygotowanie krok 2Dodaj Campari, wermut, a następnie gin. Wymieszaj.
  • Negroni – klasyczny przepis i proporcje na domowy koktajl - Przygotowanie krok 3Udekoruj koktajl półplasterkiem pomarańczy i podawaj. Koktajl Negroni jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przygotować Negroni bez miarki?

Negroni to bardzo łatwy w przygotowaniu koktajl. Aby uzyskać doskonały drink, wystarczy zachować równe proporcje: po 1/3 ginu, wermutu i bitteru.
Do przygotowania Negroni Sbagliato używa się prosecco zamiast ginu. To mniej alkoholowy koktajl, który świetnie smakuje.
Gin typu dry doskonale sprawdzi się do przygotowania Negroni.
Wybierz wermut zgodnie ze swoimi upodobaniami: klasyczny Martini Rosso, Vermouth Cocchi, Carpano Antica lub Vermouth Berto.
Zawartość alkoholu w Negroni zależy od użytych składników, ale wynosi około 23–28%.
Negroni podaje się w niskiej szklance typu old fashioned.
Negroni to koktajl podawany zazwyczaj przed posiłkiem jako aperitif, ale można serwować go także po kolacji lub w trakcie posiłku.
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis: