Sos creamy deluxe jak z mcdonald’s – przepis na sos do ziemniaczków
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 100 g jogurtu (w tym przypadku jogurtu greckiego) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (lub szczypta cukru) 1 łyżeczka płatków...
Kuchnia europejska
563 przepisów
Risotto z krewetkami i cytryną – eleganckie i łatwe danie główne
Danie główne łatwe 10 min 20 min
Składniki: 170 g ryżu 15 g cebuli 180 g krewetek (oczyszczonych) 130 ml białego wytrawnego wina Sok z połowy cytryny (niezbyt dużej) Skórka z cytryny BIO do...
Kremowy makaron z cebulą: pyszne i wyjątkowo tanie danie główne!
Danie główne łatwe 12 min 8 min
Składniki: 180 g spaghetti 1 cebula (ok. 200 g) 1 ząbek czosnku 100 ml świeżej śmietany 15 cl białego wina woda (1 duża szklanka) sól do smaku olej do smaku...
Kremowy makaron z pieczarkami i kiełbasą
Danie główne łatwe 18 min 10 min
Składniki: 180 g makaronu 130 g kiełbasy 120 g pieczarek 50 ml śmietany do gotowania 100 ml białego wina 1/2 szklanki gorącej wody 20 g startego parmezanu 1...
Gnocchi z groszku z sosem grzybowym
Danie główne łatwe 20 min 4 min
Składniki: Na gnocchi z groszku: 300 g mrożonego groszku 200 g mąki typu 00 Oliwa z oliwek (lub kawałek masła) Sól do smaku Pieprz do smaku Na sos: 130 g...
Risotto z burakiem i gorgonzolą: eksplozja kolorów i intensywnych smaków
Danie główne łatwe 5 min 30 min
Składniki: 160 g ryżu 120 g ugotowanego buraka 100 g łagodnej gorgonzoli 20 g masła 25 g startego parmezanu 15 g cebuli 130 ml wytrawnego białego wina 25 ml...
Sos z gorgonzoli
Inny łatwe 2 min 3 min
Składniki: 15 g masła 15 g mąki 80 ml mleka 100 g sera gorgonzola pieprz do smaku
Nadziewany chleb jeżowy w stylu tartiflette
Przekąska łatwe 15 min 20 min
Składniki: 1 bochenek chleba wiejskiego 250 g sera Reblochon (pół krążka) 1 łyżka śmietany (+/-) pieprz sól 100 g boczku (+/-) 1/2 cebuli
Mrożona kawa o smaku tiramisu
Drink łatwe 5 min
Składniki: Krem mascarpone: 1 łyżka zimnego mascarpone 30 ml zimnej śmietanki 30% tłuszczu 1 łyżka cukru pudru 1/2 łyżki aromatu waniliowego Kawa: 70 ml...
Jajka po turecku na jogurcie z pikantną oliwą – çılbır
Pierwsze danie łatwe 10 min 3 min
Składniki: Baza jogurtowa: 125 g jogurtu greckiego (1 kubeczek) sól pieprz Pikantna oliwa: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka płatków chili 1 ząbek czosnku...
Cannelloni z pieczarkami i kiełbasą – sycące i pyszne danie
Danie główne łatwe 30 min 25 min
Składniki: 10 cannelloni 200 g pieczarek 180 g kiełbasy 25 g startego parmezanu (+ trochę do zapiekania) 30 g białego wina Cebula do smaku Oliwa z oliwek do...
Pieczony homar z pietruszką i cytryną: prostota i elegancja na stole
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 1 homar (może być mrożony) 5 gałązek pietruszki 5 gałązek szczypiorku 1 ząbek czosnku 1 szczypta soli 4–5 łyżek oliwy z oliwek starta skórka z 1/2...
Bouchons z kurczakiem z reunion – gotowane na parze
Przekąska łatwe 30 min 1 h
Składniki: Ciasto na bouchons: 250 g mąki 1 białko jajka 1 łyżka skrobi z manioku 1 szczypta soli 120 ml wody Farsz z kurczaka: 300 g mielonego kurczaka 1...
Szybkie i łatwe rillettes z chorizo
Przekąska łatwe 10 min 10 min
Składniki: 200 g chorizo 5 cl mleka 100 g serka śmietankowego
Kawa irlandzka (kawa z whisky i bitą śmietaną)
Drink łatwe 20 min 5 min
Składniki: 20 ml syropu cukrowego (lub 2 łyżeczki cukru) 40 ml whisky 100 ml gotowej kawy 40 ml płynnej śmietanki 30%, bardzo zimnej starta czekolada...
Słoneczko z ciasta francuskiego z pesto
Przekąska łatwe 10 min 25 min
Składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego 95 g sosu pesto 1 jajko Nasiona sezamu
Palmiery z ciasta francuskiego z kremem
Przekąski łatwe 10 min 15 min
Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 100 g kremu do smarowania 1 jajko (opcjonalnie)
Odwrócone ciasto z mirabelkami i migdałami
Desser łatwe 15 min 35 min
Składniki: Na wierzch ciasta: 20 mirabelek 50 g miękkiego masła 100 g cukru 65 g płatków migdałowych Na ciasto: 25 mirabelek 100 g miękkiego masła 1 łyżka...
Bakłażany w cieście
Pierwsze danie łatwe 15 min 4 min
Składniki: 1 bakłażan 100 g mąki 1 łyżeczka słodkiej papryki 10 g świeżych drożdży 10 cl mleka Sól Pieprz Do smażenia: Mąka Olej do smażenia Miód (opcjonalnie)
Tarta z figami i winogronami – pół na pół
Desser łatwe 10 min 25 min
Składniki: 1 płat kruchego ciasta 65 g brązowego cukru 65 g miękkiego masła 125 g mielonych orzechów laskowych 2 jajka 69 białych winogron 9 fig (lub 18 fig)...
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
Danie główne łatwe 15 min 20 min
Składniki: Na ciasto: 150 g mąki pełnoziarnistej 150 g mąki 50 g parmezanu 10 g soli 15 g świeżych drożdży (lub 1 saszetka suchych drożdży) 210 ml letniej...
Łatwa chakchouka
Danie główne łatwe 10 min 30 min
Składniki: 1 cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 4 duże pomidory 6 gałązek natki pietruszki 8 gałązek kolendry 2 łyżeczki kminu...
Bułeczki z serem raclette
Przekąska średnie 1 h 20 min
Składniki: Tangzhong : 100 ml wody 20 g mąki T45 350 g mąki T45 45 g cukru 1 łyżeczka soli 10 g mleka w proszku 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 5 g...
Czarne bułki z atramentem kałamarnicy
Side dish średnie 30 min 15 min
Składniki: 500 g mąki 25 g cukru 10 g soli 20 g świeżych drożdży piekarskich 1 jajko 72 ml mleka 200 ml wody 30 g miękkiego masła olej (lub białko jaja)...