Kuchnia europejska

563 przepisów
Przepis Alzacki kouglof (kougelhopf)

Alzacki kouglof (kougelhopf)

Desser łatwe 4 h 40 min
Składniki: 500 g mąki (T45) 125 g cukru 1 łyżeczka soli 20 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 25 cl mleka 125 g zmiękczonego masła 125 g rodzynek 15...
Przepis Alzackie precle

Alzackie precle

Pierwsze danie średnie 25 min 15 min
Składniki: 250 g mąki 10 g świeżych drożdży (lub 1/2 saszetki suchych drożdży piekarskich) 20 g cukru 1 łyżeczka soli 40 g roztopionego masła 60 ml mleka 60...
Przepis Krokiety z serem raclette

Krokiety z serem raclette

Pierwsze danie łatwe 30 min 5 min
Składniki: 300 g ziemniaków 50 g sera raclette 1 żółtko sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki mąki 1 roztrzepane jajko 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia
Przepis Calzone z serem raclette po sabaudzku

Calzone z serem raclette po sabaudzku

Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 1 ciasto na pizzę 1 łyżka śmietany crème fraîche 2 plastry szynki gotowanej 3 plastry sera raclette 1 ugotowany ziemniak pokrojony w plasterki
Przepis Cytrynowy tort naleśnikowy

Cytrynowy tort naleśnikowy

Desser łatwe 1 h
Składniki: Na krem cytrynowy: 3 niewoskowane, niepryskane cytryny 120 g cukru 5 jajek 15 g skrobi kukurydzianej 120 g masła Na ciasto naleśnikowe: 250 g mąki...
Przepis Roladki gryczane z łososiem

Roladki gryczane z łososiem

Przekąska łatwe 5 min
Składniki: Na około 15 roladek: 1 naleśnik gryczany 3 plastry wędzonego łososia 80 g serka śmietankowego 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
Przepis Flammekueche – alzacka tarta flambée

Flammekueche – alzacka tarta flambée

Danie główne łatwe 15 min 12 min
Składniki: 1 ciasto na pizzę lub flammekueche 70 g gęstej kwaśnej śmietany 70 g twarogu 200 g wędzonego boczku pokrojonego w słupki 2 cebule sól pieprz gałka...
Przepis Klasyczna zupa cebulowa

Klasyczna zupa cebulowa

Danie główne łatwe 35 min 45 min
Składniki: 500 g cebuli 60 g masła 1 łyżka mąki 1 kostka rosołowa 1 łyżka cukru 2 litry wody tymianek sól pieprz 1 czerstwa bagietka 200 g startego sera
Przepis Flan z mleka skondensowanego

Flan z mleka skondensowanego

Desser łatwe 15 min 50 min
Składniki: 70 g cukru 400 g słodzonego mleka skondensowanego 400 g niesłodzonego mleka skondensowanego 3 jajka
Przepis Ciasto mojito

Ciasto mojito

Desser łatwe 20 min 20 min
Składniki: 4 jajka 150 g cukru 1 saszetka proszku do pieczenia 80 g masła 120 g mąki 2 niepryskane limonki 40 ml rumu 15 liści mięty
Przepis Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

Desser łatwe 30 min 40 min
Składniki: Na spód: 200 g herbatników petit-beurre 80 g masła Na masę serową: 900 g serka Philadelphia (serka śmietankowego) 200 g cukru 1 saszetka cukru...
Przepis Kremowy libański hummus

Kremowy libański hummus

Side dish łatwe 5 min
Składniki: 250 g ugotowanej, odsączonej ciecierzycy 1 ząbek czosnku 50 ml oleju sezamowego sok z 1/2 cytryny 1 szczypta soli 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1...
Przepis Tosty z łososiem i awokado

Tosty z łososiem i awokado

Przekąska łatwe 15 min
Składniki: 150 g wędzonego łososia 1 awokado 16 blinów 1 szczypta koperku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek
Przepis Spaghetti à la carbonara z awokado

Spaghetti à la carbonara z awokado

Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 200 g makaronu spaghetti 1–2 awokado 1 ząbek czosnku 1 łyżka pesto 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz
Przepis Tartaletki z karmelem i czekoladą

Tartaletki z karmelem i czekoladą

Przekąski łatwe 30 min 25 min
Składniki: 1 porcja kruchego ciasta Karmel: 100 g cukru 40 g masła półsłonego 150 ml płynnej śmietanki 100 g czekolady