Szybki i łatwy stroganow wołowy
Danie główne łatwe 20 min 20 min
Składniki: 300 g steku z rumsztyka 2 łyżki mąki 1 łyżka papryki 1 cebula 200 g pieczarek 1 ząbek czosnku 15 cl wody 1 kostka rosołowa 1 łyżka koncentratu...
Kuchnia europejska
536 przepisów
Tradycyjne gofry z liège
Przekąski średnie 2 h 4 min
Składniki: Na 12 gofrów : 500 g mąki 30 g cukru 15 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 22 cl mleka 200 g masła 250 g cukru perłowego
Tzatziki, grecki sos z ogórków i jogurtu
Przekąska łatwe 15 min
Składniki: 1 ogórek 1 jogurt grecki kilka liści mięty 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz
Kaczka parmentier
Danie główne łatwe 45 min 20 min
Składniki: Puree ziemniaczane : 700 g ziemniaków 50 ml mleka 60 g masła sól pieprz gałka muszkatołowa Farsz : 4 kacze udka confit 1 cebula 1 marchewka 1 ząbek...
Łatwe ciasto ananasowe do góry nogami
Desser łatwe 20 min 45 min
Składniki: 1 puszka ananasa 140 g masła 150 g cukru 5 jajek 200 g mąki 1 saszetka drożdży 4 łyżki płynnego karmelu 7 wiśni (opcjonalnie)
Baba au rhum - przepis wyjaśniony szczegółowo
Desser trudne 4 h 20 min
Składniki: Ciasto baba : 300 g mąki 1 łyżeczka soli 40 g cukru 15 g świeżych drożdży piekarskich 3 jajka 90 g masła Syrop : 750 ml wody 200 g cukru 1 cytryna...
Małże marinières, prosty i pyszny przepis
Danie główne łatwe 25 min 15 min
Składniki: 1 kg małży 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 1 ząbek czosnku 1 bukiet garni 10 cl białego wina pietruszka
Domowe speculoos
Przekąski łatwe 1 h 15 min
Składniki: 80 g miękkiego masła 140 g brązowego cukru 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 2 łyżeczki mielonego cynamonu
Paella z owocami morza
Danie główne średnie 45 min 1 h
Składniki: 400 g okrągłego ryżu 300 g krewetek 8 krewetek 500 g małży 200 g małży 3 kalmary lub mątwy 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2 pomidory 2 ząbki...
Pieczone krewetki z czosnkiem i ziołami
Danie główne łatwe 15 min 15 min
Składniki: 800 g surowych krewetek królewskich 4 ząbki czosnku 10 cl oliwy z oliwek sól Zioła prowansalskie
Baghrirs, marokańskie naleśniki z tysiącem dziurek
Desser łatwe 1 h 20 min
Składniki: 200 g drobnej kaszy manny 100 g mąki 10 g cukru 1 łyżeczka soli 1 saszetka proszku do pieczenia 10 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka...
Domowe powidła śliwkowe
Inny łatwe 15 min 30 min
Składniki: 500 g śliwek 400 g cukru kryształowego sok z 1 cytryny
Tarta crème brûlée - wyrafinowany deser krok po kroku
Desser średnie 20 min 1 h 30 m
Składniki: 1 kruche ciasto 6 żółtek 50 cl śmietany kremówki 80 g cukru 1 laska wanilii 2 łyżki brązowego cukru
Jak zrobić świeży domowy makaron?
Side dish średnie 1 h 3 min
Składniki: 200 g mąki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek
Jak zrobić ganache czekoladową?
Inny łatwe 5 min 5 min
Składniki: 200 g ciemnej czekolady 20 cl pełnej śmietany
Quiche ze szpinakiem i serem kozim
Danie główne łatwe 15 min 40 min
Składniki: 1 kruche ciasto 500 g posiekanego szpinaku (z puszki lub mrożonego) 3 jajka 15 cl śmietany sól i pieprz 200 g koziego sera
Ciasto francuskie krok po kroku - przepis na idealne ciasto
Inny trudne 4 h 25 min
Składniki: 300 g mąki T55 7 g soli 17 cl wody 250 g suchego masła (patrz uwagi)
Waniliowe mille-feuille
Desser trudne 4 h 25 min
Składniki: Na około dziesięć mille-feuilles : 700 g ciasta francuskiego do rozwałkowania Cukier puder Krem do ciasta : 75 cl mleka 1 laska wanilii 3 jajka 150...
Ciastka parzone z foie gras i konfiturą cebulową
Przekąska łatwe 30 min 25 min
Składniki: La pâte à choux : 80 g mąki 50 g masła 13 cl wody 2 jajka 1 jajko do zrumienienia 1 łyżeczka soli 300 g foie gras 100 g konfitury cebulowej
Mille feuille z łososiem i zielonym jabłkiem
Pierwsze danie średnie 30 min
Składniki: 1 zielone jabłko 90 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry 150 g świeżego sera koziego (typu Chavroux) Koperek
Sałatka landaise z foie gras (sałatka périgord)
Pierwsze danie łatwe 20 min
Składniki: Mieszanka Mesclun 140 g kukurydzy 2 pomidory 1 szalotka 40 g orzeszków piniowych 12 końcówek szparagów 90 g suszonej piersi kaczki, pokrojonej w...
Makaron jednogarnkowy - tagliatelle z łososiem i brokułami
Danie główne łatwe 5 min 15 min
Składniki: 170 g tagliatelle 100 g brokułów 90 g wędzonego łososia 1 ząbek czosnku 10 cl śmietany 375 ml wody pieprz
Suflety z foie gras
Pierwsze danie łatwe 20 min 15 min
Składniki: 30 g masła 30 g mąki 16 cl mleka 100 g blok foie gras 2 jajka sól pieprz mieszanka 4 przypraw (pieprz, imbir, gałka muszkatołowa i goździki)
Fryndzy z szynką i serem
Pierwsze danie łatwe 15 min 20 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 4 łyżki podwójnej śmietany 2 plastry szynki 100 g startego sera 1 jajko