Makaron konjac po prowansalsku

Name: Makaron konjac po prowansalsku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g makaronu konjac; 1/2 cebuli; 1 ząbek czosnku; 2 pomidory; zioła prowansalskie; sól i pieprz

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

35 min

375 Kcal

Klasyczne spaghetti z pszenicy i bezglutenowe makarony z kukurydzy, gryki czy ryżu mają ciekawą alternatywę: makaron konjac. Ma neutralny smak, dlatego łatwo połączyć go z różnymi dodatkami. W tym przepisie podajemy go z domowym sosem pomidorowym, czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Makaron konjac jest niskokaloryczny: 100 g dostarcza około 8 kcal.

Składniki

200 g makaronu konjac
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
2 pomidory
zioła prowansalskie
sól i pieprz

Potrzebne przybory

Garnek, patelnia

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Czas gotowania15 min

Odcedź i opłucz makaron konjac, a następnie gotuj go przez 2 minuty we wrzącej wodzie. Odcedź i odstaw.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj pomidory pokrojone na kawałki i wymieszaj.
Gotuj przez około 10 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj zioła prowansalskie.
Dodaj makaron konjac i dokładnie wymieszaj.
Gotowe! Makaron konjac jest już gotowy do podania.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Wskazówki i porady

Dodatki: można dodać mięso mielone albo kurczaka, a także inne warzywa, na przykład cukinię lub bakłażana.

Skąd pochodzi konjac? Roślina ta pochodzi z Azji. Jej bulwy spożywa się jako warzywo lub wykorzystuje do produkcji mąki. Mąkę poddaje się żelowaniu, by wytwarzać z niej różne produkty, takie jak makaron czy ryż konjac.