Sałatka panzanella
Pierwsze danie łatwe 10 min
Składniki: 2 pomidory 1/4 czerwonej cebuli świeża bazylia (15 g) chleb (60 g) sól pieprz oliwa z oliwek ocet winny (lub jabłkowy) parmezan (w płatkach)
Kuchnia europejska
563 przepisów
Kanapka z krewetkami w bułce brioche (prawn roll)
Danie główne łatwe 10 min 2 min
Składniki: Sos majonezowy: 75 ml majonezu sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka koperku 1 łyżka oleju...
Chouquettes – ptysie z cukrem perłowym
Desser średnie 10 min 20 min
Składniki: 120 ml wody 50 g masła 1 szczypta soli 75 g mąki 2 jajka cukier perłowy
Włoski club sandwich
Danie główne łatwe 5 min
Składniki: 3 kromki chleba tostowego z ziarnami 2 plastry szynki serrano 3 plastry świeżej mozzarelli 2 łyżki zielonego pesto 3 świeże liście szpinaku
Gigantyczna tarta pastel de nata
Desser łatwe 15 min 30 min
Składniki: 1 rolka ciasta francuskiego 500 ml mleka skórka z cytryny (do smaku) 1 saszetka cukru wanilinowego 250 g cukru 60 g skrobi kukurydzianej 6 żółtek...
Łatwy kawior z bakłażana
Przekąska łatwe 5 min 40 min
Składniki: 1 bakłażan 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz rozmaryn 20 ml soku z cytryny 5 cl oliwy z oliwek 1/2 ząbka czosnku
Roladki z bakłażana alla parmigiana
Danie główne łatwe 15 min 45 min
Składniki: 1 bakłażan 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 3 pomidory 1 mozzarella 200 g sosu pomidorowego 15 g parmezanu Świeża bazylia
Ptysie craquelin z kremem waniliowym
Desser średnie 2 h 50 min
Składniki: Craquelin: 50 g masła 50 g brązowego cukru 50 g mielonych migdałów 20 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Krem dyplomatyczny...
Babka drożdżowa z czekoladą i orzechami laskowymi
Przekąski łatwe 25 min 30 min
Składniki: Babka drożdżowa: 57 g ciepłej wody 57 g ciepłego mleka 1/2 saszetki suchych drożdży piekarskich 315 g mąki 35 g białego cukru 1 szczypta soli 1...
Makaron z figami i pancettą
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 150 g świeżego makaronu tagliatelle 4 figi 4 plastry pancetty sól pieprz orzechy włoskie
Préfou z czosnkiem i pietruszką
Przekąska łatwe 15 min 15 min
Składniki: 1 bagietka (lub inny chleb) 60 g miękkiego masła 2 ząbki czosnku 20 g natki pietruszki (ok.)
Choinki z ciasta francuskiego z dwoma rodzajami łososia
Przekąska łatwe 15 min 15 min
Składniki: 100 g serka śmietankowego 1 filet z łososia (ok. 150 g) 4 plastry wędzonego łososia 1 arkusz ciasta francuskiego 1 jajko nasiona sezamu
Domowy welsh
Danie główne łatwe 10 min 15 min
Składniki: 200 g sera cheddar 3 łyżki piwa bursztynowego 1 łyżka musztardy sól pieprz 1 kromka chleba tostowego 1 plaster szynki 100 ml jasnego piwa
Cytrynowa rolada à la tarta cytrynowa z bezą
Desser średnie 1 h 30 m 12 min
Składniki: Spód z herbatników: 125 g herbatników 30 g masła Ciasto magdalenkowe: 65 g masła 1 szczypta soli 1 łyżka ekstraktu waniliowego 40 g cukru skórka...
Pieczeń wieprzowa orloff
Danie główne łatwe 15 min 1 h
Składniki: 1 pieczeń z karkówki wieprzowej (900 g) 1 strużka oliwy z oliwek 2 szalotki 6–8 plastrów boczku 6–8 plastrów sera emmental sól pieprz Farsz: 1...
Naleśniki nadziewane beszamelem, serem i szynką
Danie główne łatwe 15 min 4 min
Składniki: Ciasto naleśnikowe: 125 g mąki 2 jajka 25 cl mleka 1 łyżka oleju 1 szczypta soli Beszamel: 25 cl mleka 17 g masła 17 g mąki sól pieprz gałka...
Mini zapiekanki dauphinois
Side dish łatwe 10 min 45 min
Składniki: 450 g ziemniaków 30 cl mleka 115 ml płynnej śmietanki kremówki 40 g masła Sól Pieprz Mielona gałka muszkatołowa
Ziemniaki faszerowane wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym
Danie główne łatwe 10 min 1 h
Składniki: 4 ziemniaki 150 g serka śmietankowego 2 plastry wędzonego łososia 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz
Kwiatowa focaccia – focaccia art
Danie główne łatwe 20 min 20 min
Składniki: 550 g ciepłej wody 8 g suchych drożdży piekarskich 715 g mąki (T45 lub T55) 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 55 g oliwy z oliwek 4 łyżki oliwy z...
Wegetariańskie spaghetti bolognese!
Danie główne łatwe 10 min 1 h
Składniki: 100 g zielonej soczewicy 400 g passaty pomidorowej (= 1 puszka) 1 duża marchewka 1 duża cebula 1 łyżka czosnku w proszku (lub 1 duży ząbek) 1 łyżka...
Panini z tuńczykiem, pomidorami i kaparami
Danie główne łatwe 5 min 5 min
Składniki: 1 bułka do panini 100 g rozdrobnionego tuńczyka 4 plastry mozzarelli Kilka krążków czerwonej cebuli Kilka kaparów 50 g przecieru pomidorowego 2...
Domowy tourteau fromager – sernik z poitou-charentes
Przekąski łatwe 25 min 1 h 10 m
Składniki: Ciasto kruche: 180 g mąki 90 g masła 1 szczypta soli Odrobina wody Masa serowa: 280 g świeżego sera koziego 80 g cukru 30 ml mleka 4 żółtka 20 g...
Kanapka z wędzoną piersią kaczki, suszonymi pomidorami, rukolą i kremem balsamicznym
Danie główne łatwe 5 min
Składniki: 1/3 bagietki 1 garść rukoli 1 łyżka kremu balsamicznego (lub octu balsamicznego) 6 plastrów wędzonej piersi kaczki 3 suszone pomidory
Kanapka z krewetkami, awokado i kolendrą
Danie główne łatwe 10 min
Składniki: 1 bułka do burgera Kilka listków kolendry 8 ugotowanych i obranych krewetek 1/2 awokado Garść rukoli Sos curry: 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka curry w...