Mini gratin dauphinois

zagłosuj teraz
Dodatki do dań
łatwe
55 min
135 Kcal

Nie zawsze łatwo znaleźć idealny dodatek do dania głównego. Te mini porcje gratin dauphinois, czyli ziemniaczanej zapiekanki z mlekiem i śmietanką, efektownie prezentują się na talerzu. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku ze zdjęciami i filmem.

Składniki

9

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas gotowania45 min
  • Mini gratin dauphinois - Przygotowanie krok 1Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Zagotuj mleko, dopraw solą, pieprzem i mieloną gałką muszkatołową. Włóż ziemniaki do mleka i gotuj przez 10 minut.
  • Mini gratin dauphinois - Przygotowanie krok 2Odcedź ziemniaki i przełóż je do natłuszczonych foremek na muffiny.
  • Mini gratin dauphinois - Przygotowanie krok 3Wymieszaj śmietankę z roztopionym masłem i polej mieszanką ziemniaki.
  • Mini gratin dauphinois - Przygotowanie krok 4Piec w temperaturze 180°C przez 30 minut.
  • Mini gratin dauphinois - Przygotowanie krok 5Gotowe! Podawaj z małą sałatką ;-)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak upiec mini gratin dauphinois, żeby były idealnie miękkie?

Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
Tak, możesz przygotować je wcześniej i podgrzać w piekarniku przed podaniem. Sprawdzą się na rodzinny posiłek lub kolację z przyjaciółmi.
Użyj płynnej śmietanki kremówki i wymieszaj ją z roztopionym masłem, zanim dodasz mieszankę do ziemniaków.
Tak, możesz spróbować przygotować zapiekankę z batatów lub cukinii, ale czas pieczenia może się różnić.
Podawaj je z małą sałatką, która doda posiłkowi świeżości.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 135Kcal
  • Węglowodany: 12.1g
  • Tłuszcze: 8.4g
  • Tłuszcze nasycone: 5.7g
  • Białka: 2.4g
  • Błonnik: 0.8g
  • Cukry: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informacje żywieniowe na 1 porcję (101g)

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: