Płatki śniadaniowe z mini rogalików

Składniki

• 1 płat ciasta francuskiego (kupnego lub domowego)
• cukier puder

Przygotowanie

• Za pomocą kartonika dołączonego do ciasta francuskiego zaznacz paski w poprzek arkusza.
• Następnie, używając noża z cienkim ostrzem i pracując na zimnym cieście, wytnij wzdłuż każdego paska małe, wąskie trójkąty.
  
• Zwiń każdy trójkąt, nadając mu kształt mini rogalika. Aby lepiej skleić ciasto, zwilż odrobiną wody jego końcówkę i dociśnij.
• Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posyp je cukrem pudrem.
  
• Przed pieczeniem włóż rogaliki do lodówki na około 5–10 minut. Piecz przez 12 minut w temperaturze 200°C lub do uzyskania złocistego koloru.
• Odstaw do ostygnięcia, a następnie podawaj w miseczce z zimnym mlekiem. Gotowe, czas na śniadanie lub podwieczorek! :D
  

Wskazówki i porady

* Aby cukier lepiej się skarmelizował, spryskaj rogaliki odrobiną wody, a następnie posyp je cukrem pudrem. Dzięki temu lepiej się zrumienią i nabiorą złocistego koloru.

* Jeśli nie masz cukru pudru, możesz użyć zwykłego cukru.

* Możesz też posmarować rogaliki jajkiem, aby uzyskać błyszczące wykończenie i sprawić, że będą nieco wolniej nasiąkać mlekiem.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis