Zawiera więcej błonnika niż płatki owsiane, ale mało kto stawia na ten prosty produkt na śniadanie
Wiele osób uważa, że robi już wszystko, co w ich mocy, dodając płatki owsiane do śniadania, ale prawda jest taka, że istnieją jeszcze skuteczniejsze sposoby na zwiększenie ilości błonnika w diecie i zapewnienie sobie sytości.
\r\nNa przykład chia zyskuje na popularności właśnie dlatego, że w niewielkiej ilości dostarcza więcej błonnika, dzięki czemu jest praktycznym wyborem dla osób, które chcą poprawić swoją dietę bez konieczności całkowitej zmiany codziennych nawyków. Ponadto wspiera pracę jelit i pomaga przedłużyć uczucie sytości, ograniczając głód, który często pojawia się kilka godzin po posiłku.
\r\nNajciekawsze jest to, że mimo tych wszystkich korzyści chia jest niezwykle łatwa do wykorzystania na co dzień. Można dodawać ją do różnych potraw bez poświęcania czasu ani posiadania umiejętności kulinarnych, co ułatwia wprowadzenie jej do diety nawet osobom prowadzącym zabiegany tryb życia. W dalszej części artykułu dowiesz się, dlaczego ten niewielki składnik może tak wiele zmienić, jak w prosty sposób dodawać go do śniadania i na co zwrócić uwagę, aby w pełni wykorzystać jego działanie na organizm.
Dlaczego chia ma więcej błonnika niż owies?
Płatki owsiane są oczywiście doskonałym źródłem błonnika. Zawierają średnio około 2,5–3 g błonnika na łyżkę stołową. Chia robi jeszcze większe wrażenie: w tej samej ilości może zawierać ponad 5 g błonnika.
Innymi słowy, dostarczasz organizmowi niemal dwa razy więcej błonnika. Warto też pamiętać, że większość tego błonnika jest rozpuszczalna — tworzy w żołądku żel i pomaga przedłużyć uczucie sytości.
Co dzieje się w organizmie po spożyciu chia?
W kontakcie z płynami chia tworzy rodzaj naturalnego żelu. Ma to kilka interesujących efektów.
- Zwiększa uczucie sytości i zmniejsza głód przez cały poranek
- Wspomaga pracę jelit
- Zmniejsza skoki poziomu cukru we krwi
- Przyczynia się do kontroli wagi
Z tego powodu wiele osób zauważa, że po dodaniu chia do śniadania mają mniejszą ochotę na podjadanie.
Jak używać go do śniadania bez kłopotów?
Żadnych skomplikowanych przepisów. Chia jest praktyczna i wszechstronna. Oto kilka prostych sposobów na włączenie jej do diety.
- Wymieszaj z jogurtem
- Dodaj do pokrojonych owoców
- Dodaj do kawy z mlekiem lub napojem roślinnym
- Przygotuj pudding chia z mlekiem i wstaw go na kilka godzin do lodówki
- Posyp nią pieczywo, jajka lub tapiokę
Ważna wskazówka: jeśli to możliwe, odstaw chia na kilka minut, aby napęczniała. Ułatwia to trawienie i wzmacnia korzyści.
Czy chia naprawdę odchudza?
Sama nie zdziała cudów, ale może być świetnym sprzymierzeńcem.
Ponieważ zwiększa uczucie sytości, możesz mieć tendencję do jedzenia mniej w ciągu dnia. Ułatwia to osiągnięcie deficytu kalorycznego, niezbędnego do schudnięcia.
Ponadto jej korzystny wpływ na jelita pomaga zmniejszyć wzdęcia brzucha.
Kto powinien zachować ostrożność?
Choć chia jest zdrowa, ważne jest, by nie przesadzać z jej ilością.
- Zacznij od 1 łyżki stołowej dziennie
- Pij dużo wody
- Osoby z określonymi problemami jelitowymi powinny dostosować spożycie po konsultacji ze specjalistą
Czy warto zamienić płatki owsiane na chia?
Nie musisz rezygnować z płatków owsianych. Najlepiej urozmaicać dietę.
Płatki owsiane nadal są doskonałym wyborem, zwłaszcza ze względu na beta-glukany, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Chia natomiast wyróżnia się wysoką zawartością błonnika i praktycznością.
Najlepiej połączyć oba produkty.
Chia może zawierać więcej błonnika niż płatki owsiane i jest prostym sposobem na wzbogacenie śniadania. Niewielkim wysiłkiem zwiększysz uczucie sytości, poprawisz pracę jelit i ułatwisz sobie kontrolowanie wagi.
Czasami zmiana, której szukasz, zaczyna się od niewielkiego, ale wartościowego składnika.
Mirella Mendonça
Komentarze