Ma więcej błonnika niż płatki owsiane, ale mało kto sięga po tę prostą potrawę na śniadanie
Wiele osób uważa, że już teraz robi wszystko, co w ich mocy, włączając płatki owsiane do swojego śniadania, ale prawda jest taka, że istnieją jeszcze bardziej skuteczne alternatywy, jeśli chodzi o błonnik i sytość.
Chia, na przykład, zyskuje na popularności właśnie dlatego, że oferuje wyższe stężenie błonnika w małych ilościach, co czyni go praktycznym wyborem dla tych, którzy chcą poprawić swoją dietę bez konieczności całkowitej zmiany rutyny. Ponadto działa bezpośrednio na funkcjonowanie jelit i pomaga przedłużyć uczucie sytości, zmniejszając głód, który zwykle pojawia się kilka godzin po jedzeniu.
Najciekawsze jest to, że pomimo tych wszystkich korzyści, chia jest niezwykle łatwa w użyciu w codziennym życiu. Może być dodawana do różnych preparatów bez konieczności poświęcania czasu lub umiejętności w kuchni, co sprawia, że jest łatwa do przyjęcia nawet dla osób z napiętą rutyną. W tym artykule dowiesz się, dlaczego ten mały składnik może zrobić taką różnicę, jak w prosty sposób włączyć go do śniadania i jakie środki ostrożności są ważne, aby w pełni wykorzystać jego wpływ na organizm.
Dlaczego chia ma więcej błonnika niż owies?
A owies jest doskonałym źródłem błonnika. Średnio zawiera około 2,5 do 3 g błonnika na łyżkę stołową. Chia, z drugiej strony, jest imponująca: może zawierać ponad 5 g błonnika w tej samej ilości.
Innymi słowy, spożywasz prawie dwa razy więcej błonnika. Jest jeszcze jeden ważny szczegół. Większość tego błonnika to błonnik rozpuszczalny, czyli taki, który tworzy żel w żołądku i pomaga przedłużyć uczucie sytości.
Co dzieje się w organizmie po spożyciu chia?
W kontakcie z płynami chia tworzy rodzaj naturalnego żelu. Ma to kilka interesujących efektów.
- Zwiększa uczucie sytości i zmniejsza głód przez cały poranek
- Wspomaga pracę jelit
- Zmniejsza skoki poziomu cukru we krwi
- Przyczynia się do kontroli wagi
Z tego powodu wiele osób zauważa, że po dodaniu chia do śniadania mają mniejszą ochotę na podjadanie.
Jak używać go do śniadania bez kłopotów?
Żadnych trudnych przepisów. Chia jest praktyczna i wszechstronna. Oto kilka prostych sposobów na jej włączenie.
- Wymieszać z jogurtem
- Dodaj do posiekanych owoców
- Dodaj do kawy z mlekiem lub napoju warzywnego
- Przygotuj pudding chia z mlekiem i odstaw do lodówki na kilka godzin.
- Posypać chleb, jajka lub tapiokę.
Ważna wskazówka. Jeśli to możliwe, pozostaw chia do nawilżenia na kilka minut. Poprawia to trawienie i maksymalizuje korzyści.
Czy chia naprawdę odchudza?
Sam w sobie nie jest cudotwórcą. Ale może być świetnym sprzymierzeńcem.
Zwiększając sytość, masz tendencję do jedzenia mniej w ciągu dnia. Ułatwia to deficyt kalorii, który jest niezbędny do utraty wagi.
Ponadto jej pozytywny wpływ na jelita pomaga zmniejszyć wzdęcia brzucha.
Kto powinien zachować ostrożność?
Chociaż jest to zdrowe, ważne jest, aby nie przesadzić.
- Zacznij od 1 łyżki stołowej dziennie
- Pij dużo wody
- Osoby z określonymi problemami jelitowymi powinny dostosować spożycie do zaleceń.
Czy warto zamienić płatki owsiane na chia?
Nie musisz się zmieniać. Ideałem jest zróżnicowanie.
Owies jest nadal doskonały, zwłaszcza ze względu na beta-glukany, które pomagają w walce z cholesterolem. Chia, z drugiej strony, wyróżnia się koncentracją błonnika i praktycznością.
Najlepszym scenariuszem jest połączenie tych dwóch produktów.
Chia może zawierać więcej błonnika niż owies i jest prostym sposobem na urozmaicenie śniadania. Przy niewielkim wysiłku zwiększysz sytość, poprawisz pracę jelit i ułatwisz kontrolowanie wagi.
Czasami zmiana, której szukasz, zaczyna się od małego, ale potężnego składnika.
Mirella Mendonça
Komentarze