Od dawna schowane w szafce "na wszelki wypadek", sardynki w puszce powoli, ale zdecydowanie powracają. I nie bez powodu: łączą w sobie wszystko, co kochamy w codziennym gotowaniu. Są smaczne, praktyczne i dobre dla zdrowia... i portfela. Dlaczego więc nie dać im prawdziwego miejsca na naszych talerzach? Oto wszystko, co można zyskać dzięki...
Jeśli jest jedna rzecz, którą zna prawie każde gospodarstwo domowe, to jest to resztki ryżu. Jest wiernym towarzyszem wielu obiadów, ale kiedy go zabraknie, staje się dodatkowym składnikiem w lodówce. Następnego dnia patrzysz na ten mały garnek i myślisz: "Mam go wyrzucić czy zrobić ciasto?". Cóż... być może najlepszą odpowiedzią jest: "Zjedz je - może nawet pomoże ci schudnąć". Tak, dobrze przeczytałeś. Ryż do spania, taki, który jesz...
Odkryj rzeczywiste różnice między zwykłym a bezglutenowym makaronem: porównaj składniki, wartości odżywcze, smak i korzyści. Przejrzysty przewodnik umożliwiający świadomy wybór makaronu najlepiej dostosowanego do potrzeb żywieniowych.
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wyjmować okruchy chleba pod pretekstem, że są "tuczące" lub "bezużyteczne"? Cóż, nadszedł czas, aby zrewidować ten nawyk. Okruch, ta miękka, lekko wilgotna i często pomijana część chleba, może być zaskakująca. Co więcej, ma on funkcję, wartość, a nawet zalety kulinarne, które wykraczają poza smak.
Wiele produktów spożywczych wydaje się wiecznych, ale w rzeczywistości źle się starzeją, pogarszając smak i bezpieczeństwo. Odkryj 7 produktów spożywczych, o których myślałeś, że są niezniszczalne, ale zamiast tego psują się z czasem, zwiększając ryzyko dla zdrowia i marnując żywność.
Prawidłowa organizacja lodówki wykracza daleko poza estetykę. To kwestia zdrowotna! Niektóre produkty spożywcze nie powinny być przechowywane w bliskiej odległości, ponieważ mogą powodować zanieczyszczenie krzyżowe, przyspieszać psucie się, a nawet powodować choroby. Wiedza o tym, jak oddzielić każdy rodzaj żywności, jest niezbędna do lepszego przechowywania żywności i ochrony rodziny.
Wszyscy słyszeliśmy to zdanie przynajmniej raz: "Jeśli jesz po 20:00, przytyjesz". To prawie tak, jakby w naszym ciele znajdował się magiczny alarm, który postanawia zamienić każdy późny kęs w zbędny kilogram. Ale czy to naprawdę takie proste? Spoiler: jak to często bywa w przypadku odżywiania, odpowiedź jest nieco bardziej zniuansowana, niż chcielibyśmy wierzyć. Chodź, rozwiążmy to wszystko...
Czy kiedykolwiek słyszałeś o żywieniu funkcjonalnym? Koncepcja ta zyskuje na popularności wśród osób poszukujących zdrowia, energii i zapobiegania chorobom bez uciekania się do leków lub suplementów. Dobra wiadomość jest taka, że nie chodzi tu o restrykcyjną dietę, ale o dokonywanie bardziej strategicznych i świadomych wyborów w diecie.
Czy kiedykolwiek wyrzuciłeś jedzenie tylko dlatego, że się "przeterminowało"? Być może popełniłeś błąd! Odkryj 5 produktów spożywczych, które możesz jeść nawet po upływie terminu ważności (bez ryzyka) i 5 produktów, których powinieneś się natychmiast pozbyć. Ujawniamy wszystko, aby uniknąć marnotrawstwa... i przykrych niespodzianek!
Jedzenie szparagów codziennie przez tydzień może wydawać się niezwykłe, ale korzyści mogą cię zaskoczyć: naturalnie moczopędne, bogate w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze, mogą poprawić twoje ciało i umysł. Dowiedz się, co się stanie z 7-dniowym wyzwaniem szparagowym.
Kieliszek czerwonego do obiadu, łyk różowego w słońcu... We Francji wino to znacznie więcej niż napój. To sposób na życie, tradycja, wspólna przyjemność. Ale w ciągu ostatnich kilku dni pewne wiadomości zakłóciły spokój naszych aperitifów: kilka badań ujawniło masową obecność PFAS w europejskich winach, słynnych "wiecznych zanieczyszczeniach", o których słyszymy coraz częściej...
W świecie żywności funkcjonalnej niektóre napoje zyskują na popularności dzięki połączeniu naturalnych składników o korzystnym wpływie na zdrowie. Do ulubionych napojów należą obecnie złote mleko, imbirowe shoty i słynne soki detoksykacyjne. Ale czy te eliksiry dobroci zapewniają to, co obiecują? Oto, co eksperci mówią o każdym z nich - i jak włączyć je do swojej rutyny z zachowaniem równowagi.
Jeśli zwykle myjesz ryż, a następnie wyrzucasz wodę, być może wyrzucasz prawdziwy eliksir dla swojej skóry, a nawet włosów. Tak, woda ryżowa może mieć korzystne właściwości, które wykraczają daleko poza kuchnię, i nie jest to tylko internetowa paplanina - ma ona podstawy naukowe.
Kiedy nadchodzi Wielkanoc, nie brakuje czekolady: mlecznej, białej, półsłodkiej, nadziewanej, truflowej... Ale pośród tak wielu opcji często pomija się jeden istotny szczegół: różnicę między kakao a czekoladą. Zrozumienie tej kwestii może całkowicie zmienić sposób wyboru wielkanocnego jajka - zarówno pod względem smaku, jak i zdrowia.
Zamrażarka jest jak nasz codzienny superbohater. Ratuje resztki, przedłuża żywotność warzyw z targu i pomaga nam w te wieczory, kiedy nie mamy czasu ani energii na gotowanie. Ale uwaga: nie wszystko można bezkarnie zamrażać. Niektóre potrawy źle znoszą zimno, zmieniają konsystencję, tracą smak... a nawet okazują się później naprawdę niedobre...
Praktyczne, lekkie, nadające się do mikrofalówki... Plastikowe tacki stały się nieodzowną częścią naszych kuchni i posiłków na wynos. Jednak za tą wygodą kryją się zagrożenia dla zdrowia, które ostatnie badania zaczynają ujawniać...
Mięso, jaja i produkty mleczne nie są jedynymi źródłami białka: istnieje niespodziewany owoc, który zbliża się do wartości jajka. Dowiedz się z nami, który owoc zaskakuje zawartością białka i dlaczego może stać się sprzymierzeńcem Twojej diety.
Uczucie wzdęcia, dyskomfort w jamie brzusznej i uczucie ciężkości, które nie chce ustąpić? Dobrą wiadomością jest to, że prosty, niedrogi i pyszny owoc może być Twoim sprzymierzeńcem w walce ze wzdęciami, a wyniki mogą pojawić się w ciągu 24 godzin! Mowa o ulubieńcu lata (i wszystkich pór roku): ananasie.
W lodówkach toczy się dyskusja: czy powinniśmy pozostać przy starym, dobrym jogurcie, czy też poddać się nowym roślinnym alternatywom z migdałami, soją lub kokosem? Na półkach sklepowych jest o wiele więcej do wyboru. A z etykietami takimi jak "bez laktozy", "w 100% na bazie roślin" lub "źródło probiotyków", nie zawsze łatwo jest wiedzieć, w którą stronę obrócić łyżkę. Tak więc, klasyczny jogurt lub...
Odkryj zalety domowej granoli: zdrowej, konfigurowalnej i bez konserwantów. Idealna na śniadanie, przekąskę lub dodatek, łączy w sobie smak i dobre samopoczucie dzięki naturalnym składnikom, takim jak płatki owsiane, suszone owoce i przyprawy. Zdrowe codzienne rozpieszczanie.
Kiedy myślimy o zdrowym odżywianiu, wiele osób wyobraża sobie skomplikowane potrawy z drogich i trudnych do znalezienia składników. Prawda jest jednak taka, że dietetycy koncentrują się na prostych, niedrogich i wszechstronnych produktach spożywczych, które można wykorzystać na wiele sposobów w codziennych posiłkach. Jeśli chcesz, aby Twoja rutyna żywieniowa była bardziej pożywna, zrównoważona i praktyczna, warto zapoznać się z...
Bądźmy szczerzy: kto z nas nie przesadził z solniczką? Mały obrót młynka tutaj, trochę soli w wodzie do makaronu tam... I zanim się zorientujesz, z łatwością przekraczasz zalecenia. A przecież, jak wszyscy wiemy, zbyt duża ilość soli na talerzu nie jest najlepszym pomysłem dla naszego zdrowia. Za przyjemnym smakiem soli kryją się ukryte zagrożenia dla zdrowia...
Pomidory to jeden z najczęściej spożywanych produktów spożywczych na świecie - wszechstronny, pożywny i występujący w sałatkach, sosach, sokach i gorących daniach. W Internecie krąży jednak pytanie: czy jedzenie pomidorów w nocy jest szkodliwe? Czy zaburza trawienie lub jakość snu? Odpowiedź może zaskoczyć.
Co dzieje się z mózgiem, gdy jemy czekoladę? Dowiedz się, jak to jedzenie wpływa na nastrój, pamięć i pożądanie według nauki. Słodka uczta także dla umysłu!