Czy kiedykolwiek jadłeś surimi myśląc, że to krab? Dowiedz się, czym naprawdę jest "sztuczny krab", który można znaleźć w sushi i sałatkach z owocami morza: jak jest wytwarzany, co zawiera i czy jest dla Ciebie dobry czy zły.
Odrobina curry, która trochę rozgrzewa, ostry sos, który wywołuje dreszcze... I nagle cieknie ci z nosa, język macha, a czoło puchnie. To prawie jak mini kryzys... ale pyszny. Co dokładnie dzieje się w organizmie, gdy jesz pikantne potrawy? Czy to dobrze? Czy jest to ryzykowne? Czy naprawdę "spala kalorie", jak można by się spodziewać...
Klasyczny obraz kota pijącego mleko z miski jest powszechny w kreskówkach, filmach, a nawet kampaniach reklamowych. Rzeczywistość jest jednak zupełnie inna: podawanie kotom mleka może być szkodliwe dla ich zdrowia.
Kremy, serum, maseczki... A gdyby tak zacząć od tego, co kładziemy na naszych talerzach? Ponieważ tak, nasza skóra jest odzwierciedleniem tego, co jemy, a niektóre pokarmy mogą naprawdę spowolnić starzenie się skóry, zwiększyć blask cery i ograniczyć zmarszczki. Bez filtrów, bez poprawek. Tylko odpowiednie składniki odżywcze. Oto produkty, które powinnaś częściej zapraszać do swojej kuchni, aby...
Nakłonienie dzieci do jedzenia warzyw nie jest łatwym zadaniem. Smaki, tekstury i kolory mogą stanowić barierę przy każdym posiłku. Ale co by było, gdyby istniały prawdziwe, proste i skuteczne sposoby na zmianę tej historii bez wywierania presji lub ukrywania jedzenia? Dowiedz się, jak wzbudzić ciekawość warzywami w domu, zgodnie z poradami pediatrów i dietetyków.
Często kojarzony z dzieciństwem, groszek jest w rzeczywistości bogatym w białko i błonnik pożywieniem, które jest również idealne dla dorosłych. Odkryj 6 powodów, dla których warto przywrócić go do swojej diety!
Lody, zimny napój, jogurt wyjęty z lodówki... i ostry, niemal elektryczny ból przeszywa Twój ząb? Zapewniamy, że nie jesteś sam. To nieprzyjemne uczucie znane jest jako nadwrażliwość zębów. I chociaż w większości przypadków nie jest to nic poważnego, nadal warto się temu przyjrzeć, aby zapobiec zepsuciu posiłków (lub lata) ....
Jest orzeźwiająca, ma zero kalorii, pomaga ugasić pragnienie i jest ulubieńcem tych, którzy chcą uciec od napojów bezalkoholowych. Ale czy woda gazowana jest zdrowa? Czy szkodzi zębom, żołądkowi lub kościom? W tym artykule obalimy główne mity i prawdy na temat wody gazowanej i pokażemy, co naprawdę musisz wiedzieć, zanim włączysz ją (lub nie) do swojej rutyny.
Nie trzeba robić żadnych badań, aby zdać sobie z tego sprawę: cukier jest wszędzie. W herbatnikach, napojach bezalkoholowych... ale także w sosach pomidorowych, gotowych posiłkach, kromkach chleba i jogurtach truskawkowych. I nawet jeśli myślimy, że jesteśmy ostrożni, często jemy znacznie więcej, niż nam się wydaje! Ale nie ma tu mowy o rezygnacji ze wszystkiego lub popadaniu w obsesję. Chodzi o to, aby znaleźć...
Otwierasz słoik z piklami, oliwkami lub sercami palmowymi, bierzesz to, czego potrzebujesz i... co dzieje się z przezroczystym płynem w środku? Zwykle trafia prosto do zlewu, prawda? Ale być może jest to stracona szansa na ulepszenie naczyń i zaoszczędzenie pieniędzy. Tak, płyn z puszki może być bardziej przydatny niż się wydaje. Oprócz tego, że jest pełen smaku, można go również ponownie wykorzystać w...
Od dawna schowane w szafce "na wszelki wypadek", sardynki w puszce powoli, ale zdecydowanie powracają. I nie bez powodu: łączą w sobie wszystko, co kochamy w codziennym gotowaniu. Są smaczne, praktyczne i dobre dla zdrowia... i portfela. Dlaczego więc nie dać im prawdziwego miejsca na naszych talerzach? Oto wszystko, co można zyskać dzięki...
Jeśli jest jedna rzecz, którą zna prawie każde gospodarstwo domowe, to jest to resztki ryżu. Jest wiernym towarzyszem wielu obiadów, ale kiedy go zabraknie, staje się dodatkowym składnikiem w lodówce. Następnego dnia patrzysz na ten mały garnek i myślisz: "Mam go wyrzucić czy zrobić ciasto?". Cóż... być może najlepszą odpowiedzią jest: "Zjedz je - może nawet pomoże ci schudnąć". Tak, dobrze przeczytałeś. Ryż do spania, taki, który jesz...
Odkryj rzeczywiste różnice między zwykłym a bezglutenowym makaronem: porównaj składniki, wartości odżywcze, smak i korzyści. Przejrzysty przewodnik umożliwiający świadomy wybór makaronu najlepiej dostosowanego do potrzeb żywieniowych.
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wyjmować okruchy chleba pod pretekstem, że są "tuczące" lub "bezużyteczne"? Cóż, nadszedł czas, aby zrewidować ten nawyk. Okruch, ta miękka, lekko wilgotna i często pomijana część chleba, może być zaskakująca. Co więcej, ma on funkcję, wartość, a nawet zalety kulinarne, które wykraczają poza smak.
Wiele produktów spożywczych wydaje się wiecznych, ale w rzeczywistości źle się starzeją, pogarszając smak i bezpieczeństwo. Odkryj 7 produktów spożywczych, o których myślałeś, że są niezniszczalne, ale zamiast tego psują się z czasem, zwiększając ryzyko dla zdrowia i marnując żywność.
Prawidłowa organizacja lodówki wykracza daleko poza estetykę. To kwestia zdrowotna! Niektóre produkty spożywcze nie powinny być przechowywane w bliskiej odległości, ponieważ mogą powodować zanieczyszczenie krzyżowe, przyspieszać psucie się, a nawet powodować choroby. Wiedza o tym, jak oddzielić każdy rodzaj żywności, jest niezbędna do lepszego przechowywania żywności i ochrony rodziny.
Wszyscy słyszeliśmy to zdanie przynajmniej raz: "Jeśli jesz po 20:00, przytyjesz". To prawie tak, jakby w naszym ciele znajdował się magiczny alarm, który postanawia zamienić każdy późny kęs w zbędny kilogram. Ale czy to naprawdę takie proste? Spoiler: jak to często bywa w przypadku odżywiania, odpowiedź jest nieco bardziej zniuansowana, niż chcielibyśmy wierzyć. Chodź, rozwiążmy to wszystko...
Czy kiedykolwiek słyszałeś o żywieniu funkcjonalnym? Koncepcja ta zyskuje na popularności wśród osób poszukujących zdrowia, energii i zapobiegania chorobom bez uciekania się do leków lub suplementów. Dobra wiadomość jest taka, że nie chodzi tu o restrykcyjną dietę, ale o dokonywanie bardziej strategicznych i świadomych wyborów w diecie.
Czy kiedykolwiek wyrzuciłeś jedzenie tylko dlatego, że się "przeterminowało"? Być może popełniłeś błąd! Odkryj 5 produktów spożywczych, które możesz jeść nawet po upływie terminu ważności (bez ryzyka) i 5 produktów, których powinieneś się natychmiast pozbyć. Ujawniamy wszystko, aby uniknąć marnotrawstwa... i przykrych niespodzianek!
Jedzenie szparagów codziennie przez tydzień może wydawać się niezwykłe, ale korzyści mogą cię zaskoczyć: naturalnie moczopędne, bogate w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze, mogą poprawić twoje ciało i umysł. Dowiedz się, co się stanie z 7-dniowym wyzwaniem szparagowym.
Kieliszek czerwonego do obiadu, łyk różowego w słońcu... We Francji wino to znacznie więcej niż napój. To sposób na życie, tradycja, wspólna przyjemność. Ale w ciągu ostatnich kilku dni pewne wiadomości zakłóciły spokój naszych aperitifów: kilka badań ujawniło masową obecność PFAS w europejskich winach, słynnych "wiecznych zanieczyszczeniach", o których słyszymy coraz częściej...
W świecie żywności funkcjonalnej niektóre napoje zyskują na popularności dzięki połączeniu naturalnych składników o korzystnym wpływie na zdrowie. Do ulubionych napojów należą obecnie złote mleko, imbirowe shoty i słynne soki detoksykacyjne. Ale czy te eliksiry dobroci zapewniają to, co obiecują? Oto, co eksperci mówią o każdym z nich - i jak włączyć je do swojej rutyny z zachowaniem równowagi.
Jeśli zwykle myjesz ryż, a następnie wyrzucasz wodę, być może wyrzucasz prawdziwy eliksir dla swojej skóry, a nawet włosów. Tak, woda ryżowa może mieć korzystne właściwości, które wykraczają daleko poza kuchnię, i nie jest to tylko internetowa paplanina - ma ona podstawy naukowe.
Kiedy nadchodzi Wielkanoc, nie brakuje czekolady: mlecznej, białej, półsłodkiej, nadziewanej, truflowej... Ale pośród tak wielu opcji często pomija się jeden istotny szczegół: różnicę między kakao a czekoladą. Zrozumienie tej kwestii może całkowicie zmienić sposób wyboru wielkanocnego jajka - zarówno pod względem smaku, jak i zdrowia.