Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy!

zagłosuj teraz
Desery
łatwe
4 h 10 m
50 Kcal

Miłośnicy tiramisu, uwaga! Oto wyjątkowo kuszące małe słodkości: kuleczki tiramisu :-) Te małe pyszności łączą wszystko, co lubimy w klasycznym tiramisu: krem z mascarpone, nutę kawy i kakaową posypkę. Idealne na podwieczorek lub na zakończenie posiłku, są równie pyszne, co łatwe w przygotowaniu ;-)

Składniki

18

Materiały

  • 1 rozdrabniacz
  • mikser elektryczny

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania4 h
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 1Zmiksuj biszkopty na proszek.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 2Oddziel białko od żółtka i ubij białko na sztywną pianę.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 3Ubij żółtko z cukrem i ekstraktem waniliowym na jasną masę. Następnie dodaj kawę.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 4Dodaj mascarpone i ponownie ubij.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 5Dodaj proszek biszkoptowy do masy i wymieszaj.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 6Na koniec delikatnie dodaj ubite białka za pomocą szpatułki.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 7Przykryj miskę folią spożywczą i schłódź przez co najmniej 3 godziny.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 8Uformuj zimną masę w kulki i obtocz w niesłodzonym kakao w proszku. Schłódź przez 1 godzinę.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 9W razie potrzeby ponownie obtocz w kakao.
  • Kuleczki tiramisu – włoski deser w mini porcji, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 10I gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czym można zastąpić biszkopty podłużne?

Można je zastąpić biszkoptami typu boudoir. Uwaga: są bardziej suche, dlatego wystarczy 100 g (na 18 porcji).
Około 18 kuleczek, w zależności od tego, jak duże je uformujesz.
Możesz przygotować krem, ubijając 10 cl śmietanki 30%, 250 g mascarpone, 1 łyżkę cukru pudru, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 1 łyżkę kawy, a następnie wymieszać go z pokruszonymi biszkoptami.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 2 dni.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 50Kcal
  • Węglowodany: 8.2g
  • Tłuszcze: 6.9g
  • Tłuszcze nasycone: 4.4g
  • Białka: 1.8g
  • Błonnik: 0.3g
  • Cukry: 3.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (28g)

Sprzęt do gotowania

mikser
Mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: