Domowa gianduja, super prosty włoski przepis idealny do kawy!
Dziś przedstawiamy włoskiego kuzyna pralin: tak, miłośnicy orzechów laskowych, czeka na Was kolejny smakołyk z tym cudownym produktem. Jest łatwy w przygotowaniu i stanowi idealny dodatek do przerwy na kawę lub herbatę. Pozwólcie sobie odkryć nasz szczegółowy przepis na Gianduja, a przede wszystkim czeka Was smakołyk :-)
Składniki
Przygotowanie
Umieść orzechy laskowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 10 minut.
Wyjmij orzechy laskowe i pozostaw do ostygnięcia, a następnie usuń z nich skórkę, obracając je w dłoniach. Można również umieścić je w durszlaku i potrząsać nim, aż większość skórki zostanie usunięta.
Rozpuść czekoladę. Posiekaj orzechy laskowe w rozdrabniaczu. Dodaj cukier puder i miksuj, aż uzyskasz płynną masę. Dodaj czekoladę i ponownie zmiksuj.
Gdy masa będzie gładka, przełóż ją do formy lub na blachę do pieczenia i wytnij ciastka. Umieść w chłodnym miejscu na co najmniej 30 minut, aby stwardniały.
Wyjmij z formy i delektuj się dobrą kawą! ;-)
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne orzechów laskowych w gianduji?
Orzechy laskowe są bogate w zdrowe tłuszcze, białko, witaminy i minerały, co czyni je doskonałym dodatkiem do diety, wspierającym zdrowie serca i układ odpornościowy.
Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady do gianduji?
Tak, możesz użyć czekolady gorzkiej lub białej, jednak mleczna czekolada nadaje gianduji charakterystyczny smak i kremową konsystencję.
Jak długo mogę przechowywać gianduja?
Gianduja może być przechowywana w lodówce przez około 1-2 tygodnie, jednak najlepiej smakuje świeżo przygotowana.
Czy gianduja nadaje się do wegan?
Nie, ponieważ zawiera mleczną czekoladę, ale można spróbować zastąpić ją wegańską czekoladą, aby uzyskać wersję wegańską.
Jakie inne przepisy mogę przygotować z gianduji?
Gianduja świetnie sprawdzi się jako nadzienie do ciast, deserów, a także jako polewa do lodów lub owoców, dodając wyjątkowego smaku każdemu daniu.
Odżywianie
- Węglowodany: 34.3g
- Tłuszcze: 23.7g
- Tłuszcze nasycone: 6g
- Białka: 6g
- Błonnik: 2.4g
- Cukry: 32g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17




Oceń ten przepis