Domowa gianduja – łatwy włoski przepis, idealny do kawy!

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
1 h
382 Kcal

Dziś przedstawiamy włoskiego kuzyna praliny. Miłośnicy orzechów laskowych, mamy dla Was kolejny przysmak z tym wspaniałym składnikiem! Gianduja jest bardzo łatwa w przygotowaniu i idealnie sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty. Poznajcie nasz szczegółowy przepis i delektujcie się jej smakiem :-)

Składniki

4

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania40 min
Gotowania10 min
  • Domowa gianduja – łatwy włoski przepis, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 1Umieść orzechy laskowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 10 minut.
  • Domowa gianduja – łatwy włoski przepis, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 2Wyjmij orzechy laskowe i pozostaw do ostygnięcia, a następnie usuń z nich skórkę, obracając je w dłoniach. Można również umieścić je w durszlaku i potrząsać nim, aż większość skórki zostanie usunięta.
  • Domowa gianduja – łatwy włoski przepis, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 3Rozpuść czekoladę. Posiekaj orzechy laskowe w rozdrabniaczu. Dodaj cukier puder i miksuj, aż uzyskasz płynną masę. Dodaj czekoladę i ponownie zmiksuj.
  • Domowa gianduja – łatwy włoski przepis, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 4Gdy masa będzie gładka i jednolita, przełóż ją do silikonowej formy z wgłębieniami lub na blachę, a następnie pokrój na kawałki. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby masa stwardniała.
  • Domowa gianduja – łatwy włoski przepis, idealny do kawy! - Przygotowanie krok 5Wyjmij gianduję z formy i delektuj się nią przy filiżance dobrej kawy! ;-)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Skąd pochodzi gianduja?

Gianduja to włoski przysmak pochodzący z regionu Piemontu, znanego z wysokiej jakości orzechów laskowych.
Tak, można spróbować użyć innych orzechów, na przykład migdałów, ale zmieni to smak i konsystencję giandui.
Gianduję można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka tygodni.
Tak, można dostosować ilość cukru pudru do własnych upodobań, aby uzyskać słodszy smak.
Oczywiście. Gorzka czekolada nada giandui intensywniejszy, mniej słodki smak, idealny dla miłośników czekolady.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 382Kcal
  • Węglowodany: 34.3g
  • Tłuszcze: 23.7g
  • Tłuszcze nasycone: 6g
  • Białka: 6g
  • Błonnik: 2.4g
  • Cukry: 32g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (69g)

Sprzęt do gotowania

mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: