Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
35 min
638 Kcal

Czy jest lepszy sposób na świętowanie przybycia Trzech Króli niż przygotowanie pysznej galette z kremem frangipane?! Problem w tym, że w tym roku nie mamy ochoty się nią dzielić... Takie pyszne desery lubimy zachować dla siebie :-) Dlatego proponujemy przygotować indywidualne porcje! Nadziane kremem migdałowym i pięknymi sezonowymi gruszkami, pozwolą Ci cieszyć się chrupiącą i pełną smaku porcją frangipane ;-)

Składniki

6

Materiały

  • Pędzelek
  • Figurka do galette (fève)
  • Korona

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania20 min
  • Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach - Przygotowanie krok 1Obierz i pokrój gruszkę na małe kawałki. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach - Przygotowanie krok 2Wymieszaj jajka, cukier, mielone migdały i masło.
  • Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach - Przygotowanie krok 3Ułóż oba arkusze ciasta francuskiego jeden na drugim i wytnij z nich porcje. Rozdziel arkusze ciasta.
  • Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach - Przygotowanie krok 4Rozsmaruj krem migdałowy na jednym kawałku ciasta, zostawiając niewielki margines, a na środku ułóż kawałki gruszki. Przykryj odpowiednim kawałkiem ciasta.
  • Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach - Przygotowanie krok 5Zlep brzegi, dociskając je widelcem, a następnie narysuj wzór na wierzchu ostrzem noża. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
  • Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach - Przygotowanie krok 6Piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
  • Frangipane z gruszką w indywidualnych porcjach - Przygotowanie krok 7Gotowe!

Oceń ten przepis

Obserwacje

Możesz przygotować mniejsze porcje i dodać jeszcze pół gruszki, aby były jeszcze bardziej kuszące!

Nie wahaj się wypróbować różnych wzorów na wierzchu porcji!

Oczywiście nie zapomnij umieścić figurki fève w jednej z porcji! ;-)

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 638Kcal
  • Węglowodany: 43.6g
  • Tłuszcze: 45.3g
  • Tłuszcze nasycone: 24.1g
  • Białka: 11.3g
  • Błonnik: 3.7g
  • Cukry: 15.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
Informacje żywieniowe za 1 porcję (140g)

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: