Ratatouille, łatwy przepis

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
1 h 20 m
160 Kcal

Pokażemy Ci, jak w prosty i autentyczny sposób przygotować to charakterystyczne francuskie danie: ratatouille! Dusić cukinię, pomidory, paprykę i bakłażana w oliwie z oliwek, aby uzyskać bogaty smak. To ratatouille jest idealne jako dodatek lub danie główne na smaczny wegetariański posiłek. Postępuj zgodnie z naszymi prostymi instrukcjami, a jak mówi Rémy w filmie Ratatouille,"każdy może gotować"! Daj się więc porwać smakom francuskiej kuchni i zafunduj sobie to letnie danie:-)

Składniki

4

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Gotowania1 h
  • Ratatouille, łatwy przepis - Przygotowanie krok 1Podgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu. Podsmaż posiekaną cebulę i paprykę.
  • Ratatouille, łatwy przepis - Przygotowanie krok 2Dodaj obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Gotować przez kilka minut, aż pomidory się "rozpuszczą".
  • Ratatouille, łatwy przepis - Przygotowanie krok 3Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i bakłażana. Dodaj wodę i kostkę rosołową.
  • Ratatouille, łatwy przepis - Przygotowanie krok 4Następnie dodaj zmielony czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj i dodaj sól, pieprz i zioła prowansalskie.
  • Ratatouille, łatwy przepis - Przygotowanie krok 5Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do niskiego i gotuj bez przykrycia przez godzinę, od czasu do czasu mieszając.
  • Ratatouille, łatwy przepis - Przygotowanie krok 6A teraz ratatouille jest gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania ratatouille?

Do przygotowania ratatouille potrzebujesz pomidorów, cukinii, bakłażana, cebuli, papryki, czosnku oraz ziół prowansalskich.
Całkowity czas przygotowania ratatouille wynosi około 1 godzinę i 20 minut, w tym 20 minut na przygotowanie i 1 godzinę gotowania.
Tak, ratatouille smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je idealnym daniem na różne okazje.
Ratatouille świetnie komponuje się z pieczywem, ryżem lub jako dodatek do mięsnych dań, a także jako samodzielne danie wegetariańskie.
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi warzywami, takimi jak marchewka czy cukinia, aby nadać daniu własny charakter.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 160Kcal
  • Węglowodany: 8.8g
  • Tłuszcze: 11.2g
  • Tłuszcze nasycone: 1.6g
  • Białka: 3.1g
  • Błonnik: 5.5g
  • Cukry: 6.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informacje żywieniowe za 1 porcję (337g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: