Krem jajeczny z air fryera – prosty deser

zagłosuj teraz
Desery
łatwe
2 h 45 m
166 Kcal

Aksamitny krem jajeczny przygotowany w air fryerze — prosty deser, do którego nie potrzebujesz piekarnika. Podawaj go z płynnym karmelem, który przyjemnie przełamuje delikatny smak kremu.

Składniki

6

Materiały

  • Air fryer (frytkownica beztłuszczowa)

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Czas oczekiwania2 h
Gotowania25 min
  • Krem jajeczny z air fryera – prosty deser - Przygotowanie krok 1Podgrzewaj mleko, nie doprowadzając go do wrzenia. Zdejmij z ognia, gdy będzie tuż przed zagotowaniem, i odstaw na 10 minut do przestudzenia.
  • Krem jajeczny z air fryera – prosty deser - Przygotowanie krok 2Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, nie dopuszczając do spienienia.
  • Krem jajeczny z air fryera – prosty deser - Przygotowanie krok 3Stopniowo wlewaj mleko do masy z jajek i cukru, cały czas mieszając.
  • Krem jajeczny z air fryera – prosty deser - Przygotowanie krok 4Jeśli używasz karmelu, wlej odrobinę na dno kokilek.
    Rozlej masę do kokilek i umieść je w naczyniu żaroodpornym, które zmieści się w air fryerze.
    Wlej do naczynia gorącą wodę, aby przygotować kąpiel wodną i zapewnić kremom delikatne pieczenie.
  • Krem jajeczny z air fryera – prosty deser - Przygotowanie krok 5Piecz przez 25–30 minut w temperaturze 180°C, aż kremy się zetną, ale na środku będą jeszcze lekko drżeć.
  • Krem jajeczny z air fryera – prosty deser - Przygotowanie krok 6Wyjmij kokilki z air fryera i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak uzyskać idealną konsystencję kremu jajecznego z air fryera?

Aby krem miał idealną konsystencję, nie ubijaj jajek zbyt mocno. Użyj kąpieli wodnej, wlewając gorącą wodę do naczynia, w którym stoją kokilki.
Tak, możesz użyć wybranego słodzika, ale dostosuj jego ilość do zaleceń producenta.
Podawaj go dobrze schłodzonego, na przykład z odrobiną płynnego karmelu lub świeżymi owocami.
Tak, możesz przygotować go nawet 2 dni wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.
Możesz dodać startą skórkę z cytrusów, roztopioną czekoladę lub przyprawy, takie jak cynamon, aby nadać kremowi jajecznemu inny smak.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 166Kcal
  • Węglowodany: 23.2g
  • Tłuszcze: 5.5g
  • Tłuszcze nasycone: 2.5g
  • Białka: 5.9g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 22.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Informacje żywieniowe za 1 porcję (129g)

Sprzęt do gotowania

frytkownica powietrzna
Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Vincent SabourdyVincent Sabourdy
Współzałożyciel i dyrektor wydawniczy Petitchef, jestem przede wszystkim pasjonatem gotowania i internetu.

Robię najlepsze naleśniki na ulicy.
Uwielbiam przystępne przepisy, praktyczne porady i kulinarne nowinki.

Mój cel: zaoferować najlepszą możliwą stronę kulinarną, aby gotowanie było przyjemnym i wspólnym doświadczeniem.

Komentarze

Oceń ten przepis: