Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
45 min
447 Kcal

Ahh, jak my kochamy zimę, kiedy możemy wyciągnąć z szafki naszą maszynkę do raclette! Ale bardzo często kończymy z całą stertą sera na rękach... Aby uniknąć marnotrawstwa, postanowiliśmy wykorzystać resztki sera raclette do przygotowania pysznych, pikantnych tart tatins. Idealne z sałatką, gwarantujemy, że wszyscy zjedzą je w porze lunchu :-)

Składniki

6

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania5 min
Gotowania30 min
  • Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach - Przygotowanie krok 1Obrać ziemniaki i ugotować w dużej ilości wrzącej, osolonej wody lub na parze. Powinny pozostać jędrne. Pokrój ciasto francuskie na 6 kawałków.
  • Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach - Przygotowanie krok 2Połóż trochę pieprzu na blasze do pieczenia i przykryj plasterkiem szynki złożonym na 3 części.
  • Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach - Przygotowanie krok 3Na wierzchu ułóż plasterek sera raclette.
  • Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach - Przygotowanie krok 4Ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu.
  • Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach - Przygotowanie krok 5Pokrój plasterek sera raclette na 4 części i połóż kawałek na ziemniakach. Przykryj kawałkiem ciasta francuskiego i nakłuć wierzch widelcem.
  • Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach - Przygotowanie krok 6Piec przez 30 minut w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia na około 5 minut przed wyjęciem.
  • Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach - Przygotowanie krok 7A teraz raclette tatins są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze dodatki do małych tart tatin o smaku raclette?

Idealne dodatki to świeża sałatka, sos jogurtowy lub ziołowy, które podkreślą smak sera raclette i ziemniaków.
Tak, możesz spróbować z serem brie lub camembert, ale pamiętaj, że smak będzie inny.
Można je przechowywać w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Tak, można je zamrozić, ale najlepiej przed pieczeniem. Po rozmrożeniu piecz je jak świeże.
Możesz użyć ciasta kruchego lub ciasta filo, co doda inny wymiar tekstury i smaku.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 447Kcal
  • Węglowodany: 29.9g
  • Tłuszcze: 28.3g
  • Tłuszcze nasycone: 18.2g
  • Białka: 17.2g
  • Błonnik: 1.9g
  • Cukry: 1.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (167g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: