Bułeczki do pizzy, małe bułeczki nadziewane szynką i serem

Name: Bułeczki do pizzy, małe bułeczki nadziewane szynką i serem
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 9
Cuisine: Pl
Ingredients: 280 g mąki; 1 łyżka cukru; 1 łyżeczka soli; 10 g świeżych drożdży piekarskich; 12 cl mleka; 6 cl wody; 30 g masła; 4 łyżki sosu pomidorowego; 2 plastry białej szynki; 100 g startego sera; oliwa z oliwek; oregano

zagłosuj teraz

Przekąska

średnie

2 h 20 m

222 Kcal

Podziel się tym przepisem na bułeczki do pizzy podczas aperitifu! Te małe bułeczki nadziewane szynką i serem można odrywać i delektować się nimi :-) Wyjaśnimy wszystko krok po kroku poniżej, a także zachęcamy do obejrzenia naszej wersji wideo, aby łatwo odtworzyć ten przepis! Aby urozmaicić przyjemność, nie wahaj się zmieniać dodatków, aby zaskoczyć gości przy stole :-)

Materiały

Forma kwadratowa 20x20 cm
Maszyna do ugniatania

Przygotowanie

Czas przygotowania2 h

Gotowania20 min

Umieść mąkę, sól i cukier w misce robota kuchennego i uformuj zagłębienie. Dodaj pokruszone drożdże (upewnij się, że nie dotykają soli!). Dodaj wodę i mleko i ugniataj na średnich obrotach przez kilka minut.
Następnie dodawaj masło małymi kawałkami, po trochu, jednocześnie wyrabiając ciasto. Gdy masło będzie dobrze wymieszane, pozostaw ciasto do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
Po tym czasie uformuj ciasto w kulki o wadze około 50 g. Weź kulkę i spłaszcz ją w dłoni.
Dodaj łyżeczkę sosu pomidorowego. Pokrój plasterki szynki na kawałki i umieść kawałek szynki na sosie pomidorowym. Dodaj również trochę startego sera.
Zamknij kulkę, ściskając krawędzie, aby uszczelnić ciasto.
Umieść uformowane kulki w kwadratowej formie. Posmaruj oliwą z oliwek i posyp oregano. Pozostaw do wyrośnięcia na 20 minut w temperaturze pokojowej.
Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Teraz bułeczki do pizzy są gotowe!