Walentynkowe tarty z dżemem truskawkowym: romantyczne domowe smakołyki

Składniki

• 350 g mąki
• 1 całe jajko
• 1 żółtko
• 150 g cukru
• 150 g masła (lub margaryny)
• 1/2 saszetki proszku do pieczenia
• Dżem truskawkowy do smaku

Materiały

• Formy do tarty (o średnicy 10 cm)
• Wykrawacz do ciasta w kształcie serca
• Folia spożywcza
• Wałek do ciasta
• Miska

Przygotowanie

• Przygotuj kruche ciasto: przesiej mąkę i proszek do pieczenia do dużej miski, dodaj cukier, całe jajko, żółtko i miękkie masło w kawałkach.
• Zagniataj składniki aż do uzyskania jednorodnego ciasta, uformuj w kulę i odstaw do lodówki owinięte folią spożywczą na 45 minut.
  
• Rozwałkować ciasto kruche: pozostawić ciasto na 5 minut w temperaturze pokojowej, a w międzyczasie rozgrzać piekarnik do 180°C. Następnie rozwałkować ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość około 3-4 mm.
• Pokrój kruche ciasto zgodnie z rozmiarem foremek, posmaruj je masłem i wyłóż ciastem, dobrze dociskając do dna i krawędzi. Odetnij nadmiar i równomiernie rozprowadź dżem truskawkowy, ostrożnie go wyrównując.
  
• Wymieszaj resztki ciasta kruchego, rozwałkuj je ponownie i wytnij serduszka za pomocą wykrawaczki do ciasta; umieść jedno na środku każdej tartaletki.
• Piec przez 30-35 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru. Wyjmij tarty z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć przed podaniem.
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis