Bezglutenowe mini clafoutis z wiśniami

zagłosuj teraz
Desery
łatwe
40 min
341 Kcal

Osoby z alergią lub nietolerancją glutenu również mogą cieszyć się pysznym deserem! Dowodem są te mini clafoutis z wiśniami, przygotowane w indywidualnych porcjach. Mąkę pszenną zastępuje się w nich skrobią kukurydzianą, która nie zawiera glutenu. Gluten to białko występujące w pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie i orkiszu. Ponieważ większość deserów przygotowuje się z mąki pszennej, zawierają one gluten. Na szczęście istnieje wiele innych rodzajów mąki (kasztanowa, gryczana, ryżowa, z komosy ryżowej itp.), które pozwalają znaleźć proste alternatywy, tak jak w tym przepisie :-)

Składniki

4

Materiały

  • Foremki do tartaletek (lub kokilki)

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania25 min
  • Bezglutenowe mini clafoutis z wiśniami - Przygotowanie krok 1Wymieszaj jajka z cukrem. Dodaj mielone migdały i skrobię kukurydzianą, a następnie dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek. Na koniec dodaj mleko.
  • Bezglutenowe mini clafoutis z wiśniami - Przygotowanie krok 2Wysmaruj masłem foremki i wlej masę.
  • Bezglutenowe mini clafoutis z wiśniami - Przygotowanie krok 3Dodaj wiśnie, układając je w atrakcyjny sposób.
  • Bezglutenowe mini clafoutis z wiśniami - Przygotowanie krok 4Piecz przez 25 minut w temperaturze 190°C.
  • Bezglutenowe mini clafoutis z wiśniami - Przygotowanie krok 5I gotowe — mini clafoutis z wiśniami są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czym zastąpić skrobię kukurydzianą w tym przepisie na clafoutis?

Możesz użyć innej skrobi, na przykład ziemniaczanej lub z tapioki. Dzięki nim deser również będzie lekki i puszysty.
Oprócz wiśni możesz wypróbować maliny, jagody lub brzoskwinie, aby urozmaicić deser!
Tak, jajka możesz zastąpić na przykład musem jabłkowym albo mieszanką mielonych nasion lnu i wody, aby przygotować wersję bez jajek.
Oczywiście! Możesz przygotować je wcześniej i przechowywać w lodówce, a przed podaniem lekko podgrzać.
Aby clafoutis były puszyste, piecz je przez 25 minut w temperaturze 190°C. Kontroluj pieczenie, by nie stały się zbyt suche.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 341Kcal
  • Węglowodany: 44.4g
  • Tłuszcze: 11.5g
  • Tłuszcze nasycone: 1.6g
  • Białka: 10.1g
  • Błonnik: 5.1g
  • Cukry: 38.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (274g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: