Lekkie naleśniki bez glutenu i mleka

Składniki

Na 10–15 naleśników:

• 250 g mąki ryżowej
• 500 ml mleka migdałowego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub 1 łyżka aromatu waniliowego Vahiné)

Materiały

• miska, patelnia do naleśników

Przygotowanie

• Wsyp mąkę do miski i dodaj jajka. Wymieszaj.
• Dolewaj mleko, cały czas mieszając. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj.
  
• Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto na 1–2 godziny.
• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu (najlepiej użyj patelni do naleśników). Dodaj odrobinę margaryny, oleju roślinnego tłoczonego na zimno lub oleju kokosowego.
  
  Czas usmażyć naleśniki:
  Wlej na patelnię małą chochlę ciasta i rozprowadź je, poruszając patelnią kolistym ruchem.
  
  Gdy brzegi naleśnika zaczną się rumienić, przewróć go na drugą stronę (smaż po około 1–2 minuty z każdej strony).
  
  Powtarzaj czynność, aż wykorzystasz całe ciasto.
  
  Gotowe!
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis