Muffinki z czekoladowym środkiem – wegańskie i bezglutenowe

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
40 min
292 Kcal

Na podwieczorek zajadamy się tymi muffinkami z niespodzianką! Podczas jedzenia czeka na Was pyszne, czekoladowe serce :-) To wyjątkowo łatwy w przygotowaniu smakołyk, który jest w pełni wegański i bezglutenowy. Skusicie się? Poniżej znajdziecie instrukcję krok po kroku ↓ ↓

Składniki

6

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania30 min
  • Muffinki z czekoladowym środkiem – wegańskie i bezglutenowe - Przygotowanie krok 1W misce wymieszaj suche składniki: mąkę ryżową, mąkę migdałową, skrobię kukurydzianą, cukier, sodę oczyszczoną i sól.
  • Muffinki z czekoladowym środkiem – wegańskie i bezglutenowe - Przygotowanie krok 2Dodaj płynne składniki: sok z 1/2 cytryny, śmietankę sojową i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj.
  • Muffinki z czekoladowym środkiem – wegańskie i bezglutenowe - Przygotowanie krok 3Włóż papierowe papilotki do formy na muffinki.
    Napełnij je ciastem do 3/4 wysokości.
    Wciśnij kostkę czekolady do każdej papilotki i przykryj ciastem.
  • Muffinki z czekoladowym środkiem – wegańskie i bezglutenowe - Przygotowanie krok 4Piecz muffinki przez 30 minut w temperaturze 180°C.
    Pozostaw je do lekkiego ostygnięcia i zajadaj się nimi!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są zalety wegańskich i bezglutenowych muffinek?

Wegańskie i bezglutenowe muffinki są doskonałym wyborem dla osób stosujących określoną dietę. To zdrowa i smaczna alternatywa, która nie wymaga rezygnacji z dobrego smaku.
Aby uzyskać idealnie czekoladowy środek, wciśnij kostkę czekolady w ciasto przed pieczeniem, a następnie dokładnie przykryj ją ciastem.
Tak, śmietankę sojową możesz zastąpić jogurtem roślinnym lub mlekiem migdałowym, aby uzyskać podobną konsystencję.
Muffinki można przechowywać do 3 dni w temperaturze pokojowej, w szczelnym pojemniku, lub do tygodnia w lodówce.
Muffinki świetnie smakują z filiżanką herbaty, kawą, a nawet gałką lodów waniliowych, jeśli chcesz podać je jako pyszny deser!

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 292Kcal
  • Węglowodany: 38.6g
  • Tłuszcze: 11.2g
  • Tłuszcze nasycone: 2.5g
  • Białka: 6.8g
  • Błonnik: 2.9g
  • Cukry: 13.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Informacje żywieniowe za 1 porcję (97g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: