Kuchnia europejska

536 przepisów

Tarta z porami (6 łatwych kroków i wideo)

Danie główne łatwe 40 min 45 min

Składniki: 1 kruche ciasto 5 porów 2 szalotki 10 cl białego wina 15 g mąki 18 cl mleka 10 cl śmietany 1 jajko sól pieprz

Wołowina bourguignon

Danie główne łatwe 20 min 3 h

Składniki: 500 g podudzia wołowego 2 cebule 2 marchewki 1 bukiet garni 75 cl czerwonego wina 100 g boczku 1 ząbek czosnku 100 g pieczarek sól pieprz

Tarta ze śliwkami mirabelkami

Desser łatwe 20 min 35 min

Składniki: 400 g śliwek mirabelek 20 g cukru 1 kruche ciasto

Koktajl z floc de gascogne: floc beauty

Drink łatwe 5 min

Składniki: 4 cl białego Floc de Gascogne 1,5 cl ginu 1,5 cl soku z białych winogron 1,5 cl soku z cytryny 2 liście bazylii

Waniliowy flan jajeczny

Desser łatwe 15 min 50 min

Składniki: Do flanu : 1 litr półtłustego mleka 6 jajek 160 g cukru 1 laska wanilii Dla karmelu : 70 g cukru trochę wody

Niepowtarzalne ciasto parzone

Inny łatwe 15 min 20 min

Składniki: 120 g mąki 20 cl wody 70 g masła 3 jajka sól 1 jajko do złocenia

Czekoladowa charlotte

Desser łatwe 40 min

Składniki: Mus : 150 g ciemnej czekolady 4 jajka 50 g cukru Dla Charlotte : 30 herbatników buduarowych miska z wodą Do ganache : 30 g ciemnej czekolady 2...

Sos boloński - prawdziwy przepis!

Side dish łatwe 30 min 2 h

Składniki: 250 g mielonej wołowiny 250 g kiełbasy 100 g pancetty 1 cebula 1 marchewka 1 łodyga selera 125 ml czerwonego wina 500 g pulpy pomidorowej 100 g...

Hiszpański deser leche frita

Desser łatwe 30 min 30 min

Składniki: 1 litr mleka skórka z nieobrobionej cytryny 1 laska cynamonu 200 g cukru 100 g mąki kukurydzianej 4 żółtka Bułka tarta: mąka 2 jajka 50 g cukru 1...

Kafelki migdałowe

Desser łatwe 1 h 10 min

Składniki: Na tuzin płytek : 125 g migdałów w płatkach 2 białka jaj 80 g cukru 15 g mąki 25 g roztopionego masła

Ratatouille, łatwy przepis

Danie główne łatwe 20 min 1 h

Składniki: 4 pomidory 2 średnie cukinie 1 bakłażan 1 cebula 1 słodka papryka 1 ząbek czosnku kilka gałązek pietruszki 20 cl wody 1 kostka rosołowa Zioła...

Tarta czekoladowa

Desser łatwe 15 min 20 min

Składniki: 1 kruche ciasto 1 jajko 60 g cukru 200 g czekolady 20 cl pojedynczej śmietany

Ciasto królewskie z frangipane

Desser łatwe 30 min 30 min

Składniki: 2 ciasta francuskie 150 g cukru 60 g zmiękczonego masła 3 jajka 125 g proszku migdałowego

Bruschetta z figami, parmezanem i szynką parmeńską

Przekąska łatwe 10 min 10 min

Składniki: 4 kromki chleba kanapkowego oliwa z oliwek 4 plastry szynki parmeńskiej wiórki parmezanu 2 dojrzałe figi kilka liści bazylii

Rożki z ciasta francuskiego z łososiem i szczypiorkiem

Przekąska łatwe 40 min 15 min

Składniki: Na 8 rożków : 1/2 ciasta francuskiego 125 g serka śmietankowego 1 plaster wędzonego łososia sól pieprz szczypiorek 1 żółtko

Makaroniki z foie gras i quenelles

Przekąska łatwe 15 min 12 min

Składniki: 4 duże quenelles soufflées 100 g foie gras pieprz

Dorsz w sosie śmietanowym, tradycyjny portugalski przepis

Danie główne średnie 30 min 35 min

Składniki: 700 g odsolonego dorsza 600 ml mleka 1 cebula 2 łyżki mąki 1 kg ziemniaków 200 ml śmietany 200 g startego sera sól pieprz oliwa z oliwek

Tarta tatin z ziemniakami i serem cantal

Danie główne łatwe 25 min 25 min

Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g sera Cantal 1 kruche ciasto suszona pietruszka sól pieprz

Mini tarty z foie gras

Pierwsze danie łatwe 25 min

Składniki: 4 plastry foie gras 4 plastry piernika 3 złote jabłka 50 ml bursztynowego rumu 10 g cukru sól pieprz mieszanka 4 przypraw (cynamon, pieprz, gałka...

Ciasto portugalskie z herbatników, bolo de bolacha

Desser łatwe 1 h

Składniki: 75 suchych herbatników (okrągłych, bolacha maria) 250 g miękkiego masła 250 g cukru 3 żółtka 200 ml kawy 1 łyżeczka cukru

Las gachas, krem andaluzyjski z zielonym anyżem i cynamonem

Desser łatwe 20 min

Składniki: 1 litr mleka 1 laska cynamonu skórka z 1/2 nieobrobionej cytryny oliwa z oliwek 1 łyżeczka zielonego anyżu 3 łyżki mąki 3 łyżki cukru 1 kawałek...