Marmurkowe madeleines, których koniecznie musisz spróbować!
Przekąski łatwe 15 min 8 min
Składniki: Na około 40 madeleines: 4 jajka 170 g cukru 66 g mleka 250 g mąki 12 g proszku do pieczenia 250 g roztopionego masła 25 g niesłodzonego kakao w...
Kuchnia europejska
563 przepisów
Kawowa pasta do smarowania z czekoladą i orzechami laskowymi
Side dish łatwe 5 min 10 min
Składniki: 150 g orzechów laskowych 100 g ciemnej czekolady do pieczenia 1 łyżka mielonej kawy 1 szczypta soli
Sos beszamelowy z thermomixem
Inny łatwe --
Składniki: 500 ml mleka półtłustego 60 g mąki 40 g masła Szczypta gałki muszkatołowej Sól Pieprz
Błyskawiczna paella w cookeo
Danie główne łatwe 15 min 20 min
Składniki: 400 g ryżu do paelli 8 krewetek 2 udka z kurczaka 1 kostka bulionowa (rybna, warzywna lub drobiowa) sól pieprz 3 saszetki przyprawy Riz d'Or 1...
Ekspresowy kurczak po baskijsku z cookeo
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 600 g kurczaka 400 g pulpy pomidorowej 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka sól pieprz 1 łyżeczka...
Bacalhau à brás – łatwy i smaczny tradycyjny portugalski przepis
Danie główne łatwe 10 min 45 min
Składniki: 500 g namoczonego dorsza 5 jajek sól pieprz świeża natka pietruszki oliwa z oliwek 2 średnie cebule (pokrojone w półplasterki) 3 ząbki czosnku...
Bruschetta z pieczonymi pomidorami i burratą
Przekąska łatwe 5 min 35 min
Składniki: Pieczone pomidory : 250 g pomidorków koktajlowych 1 łyżka oliwy z oliwek rozmaryn sól pieprz 1 ząbek czosnku Bruschetta : 1 kromka pieczywa do...
Kiełbasa morteau z duszoną soczewicą
Danie główne łatwe 10 min 1 h
Składniki: 1 kiełbasa Morteau 500 g zielonej soczewicy 4 grube plastry boczku lub 8 cienkich plastrów 1 cebula 1 goździk 1 łodyga selera naciowego 3–4...
Jak przygotować sos sangriowy? idealny do mięs!
Side dish łatwe 5 min 20 min
Składniki: 1 pomarańcza 1 cytryna 300 ml czerwonego wina 1 laska cynamonu 40 g cukru 1 łyżka skrobi kukurydzianej (do zagęszczenia) 1 łyżeczka ekstraktu...
Domowa gianduja – łatwy włoski przepis, idealny do kawy!
Przekąski łatwe 10 min 10 min
Składniki: 100 g całych orzechów laskowych 75 g cukru pudru 100 g mlecznej czekolady (najlepiej do pieczenia)
Quiche z boczkiem
Danie główne łatwe 15 min 35 min
Składniki: Domowe ciasto kruche: 200 g mąki 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli Nadzienie: 400 g gęstej śmietany (crème fraîche) 100 g boczku wędzonego 3...
Jak zrobić bitą śmietanę chantilly
Desser łatwe 10 min
Składniki: 400 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu; bardzo zimnej) 45 g cukru pudru 1 laska wanilii (opcjonalnie)
Drożdżowa galette des rois – hiszpańska brioche na trzech króli
Desser średnie 4 h 25 min
Składniki: Na mini zaczyn: 50 ml pełnego mleka 90 g mąki 2 g drożdży piekarskich Na drożdżową galette: 100 ml pełnego mleka 15 ml wody z kwiatu pomarańczy 350...
Crème brûlée
Desser łatwe 25 min 30 min
Składniki: 400 ml śmietanki kremówki 1 laska wanilii 200 ml mleka 70 g cukru 6 żółtek
Czekoladowy fondant z wyjątkowo płynnym środkiem – krok po kroku
Desser łatwe 7 min 8 min
Składniki: 200 g czekolady 150 g masła 150 g cukru 4 jajka 100 g mąki
Włoskie tiramisu
Desser łatwe 30 min
Składniki: 2 jajka 250 g mascarpone 250 ml kawy 3 łyżki kakao w proszku 20 podłużnych biszkoptów 100 g cukru niesłodzone kakao w proszku (opcjonalnie) ciemna...
Bagietka czosnkowa z natką pietruszki
Pierwsze danie łatwe 10 min 25 min
Składniki: 1 bagietka 2 ząbki czosnku 150 g masła Kilka gałązek natki pietruszki Sól
Gazpacho andaluzyjskie
Pierwsze danie łatwe 20 min
Składniki: 1 kg pomidorów na gałązce 1/3 zielonej papryki 200 ml wody 1 duży ogórek 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki oliwy z oliwek Sól do smaku Ocet do smaku
Wieniec z ciasta francuskiego z łososiem i musztardą
Danie główne łatwe 30 min 20 min
Składniki: 50 g czarnych oliwek (najlepiej bez pestek) 2 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej) 100 g startej mozzarelli 1 cebula 2 filety z łososia (po...
Bruschetty z łososiem i awokado
Pierwsze danie łatwe 10 min
Składniki: Opieczone bułeczki 2 plastry wędzonego łososia 1 awokado Zioła prowansalskie Oliwa z oliwek Sól Pieprz Kilka kropel soku z cytryny (opcjonalnie)
Galette des rois z kinder bueno – francuskie ciasto na święto trzech króli
Desser łatwe 45 min 30 min
Składniki: Na krem cukierniczy: 400 ml mleka 1 laska wanilii 3 żółtka 100 g cukru 40 g skrobi kukurydzianej 20 g masła Na krem migdałowy: 100 g miękkiego...
Włoskie tiramisu – przepis wideo
Desser łatwe 30 min
Składniki: 2 jajka 255 g mascarpone 250 ml kawy 3 łyżki kakao 20 biszkoptów podłużnych (savoiardi) 7 łyżek cukru kakao do posypania (opcjonalnie) czekolada...
Canelés bordelais – bordoskie ciasteczka
Desser łatwe 20 min 1 h
Składniki: Składniki na 12 canelés: 250 g cukru 125 g mąki 500 ml mleka 2 jajka 1 żółtko 1 łyżka rumu 1 laska wanilii 25 g roztopionego masła
Małe bagietki z chorizo
Przekąska łatwe 1 h 25 min
Składniki: 250 g mąki 1 saszetka drożdży piekarskich 1 łyżeczka soli 160 ml ciepłej wody kilka plasterków chorizo