Niezawodne ciasto parzone na ptysie
Inny łatwe 15 min 20 min
Składniki: 120 g mąki 20 cl wody 70 g masła 3 jajka sól 1 jajko do posmarowania
Kuchnia europejska
563 przepisów
Czekoladowa charlotte
Desser łatwe 40 min
Składniki: Mus czekoladowy: 150 g gorzkiej czekolady 4 jajka 50 g cukru Charlotte: 30 biszkoptów podłużnych miseczka wody Ganache: 30 g gorzkiej czekolady 2...
Sos boloński – prawdziwy, oryginalny przepis!
Side dish łatwe 30 min 2 h
Składniki: 250 g mielonej wołowiny 250 g mielonego mięsa wieprzowego (na kiełbasę) 100 g pancetty 1 cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 125 ml...
Chrupiące ciasteczka migdałowe (tuiles)
Desser łatwe 1 h 10 min
Składniki: Na około 12 ciasteczek: 125 g płatków migdałowych 2 białka 80 g cukru 15 g mąki 25 g roztopionego masła
Ratatouille – łatwy przepis
Danie główne łatwe 20 min 1 h
Składniki: 4 pomidory 2 średnie cukinie 1 bakłażan 1 cebula 1 słodka papryka 1 ząbek czosnku kilka gałązek pietruszki 20 cl wody 1 kostka rosołowa Zioła...
Tarta czekoladowa
Desser łatwe 15 min 20 min
Składniki: 1 płat kruchego ciasta 1 jajko 60 g cukru 200 g czekolady 200 ml śmietanki
Galette des rois z frangipane – francuskie ciasto na święto trzech króli
Desser łatwe 30 min 30 min
Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego 150 g cukru 60 g miękkiego masła 3 jajka 125 g mielonych migdałów
Bruschetta z figami, parmezanem i szynką parmeńską
Przekąska łatwe 10 min 10 min
Składniki: 4 kromki chleba tostowego oliwa z oliwek 4 plastry szynki parmeńskiej wiórki parmezanu 2 dojrzałe figi kilka liści bazylii
Rożki z ciasta francuskiego z łososiem i szczypiorkiem
Przekąska łatwe 40 min 15 min
Składniki: Na 8 rożków: 1/2 arkusza ciasta francuskiego 125 g serka śmietankowego 1 plaster wędzonego łososia sól pieprz szczypiorek 1 żółtko
Wytrawne makaroniki z foie gras i quenelle soufflé
Przekąska łatwe 15 min 12 min
Składniki: 4 duże quenelle soufflé 100 g foie gras pieprz
Tarta tatin z ziemniaków z serem cantal
Danie główne łatwe 25 min 25 min
Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g sera Cantal 1 opakowanie ciasta kruchego suszona natka pietruszki sól pieprz
Miniaturowe tarty tatin z foie gras
Pierwsze danie łatwe 25 min
Składniki: 4 plastry foie gras 4 kromki piernika 3 jabłka Golden 50 ml bursztynowego rumu 10 g cukru sól pieprz mieszanka czterech przypraw (cynamon, pieprz,...
Las gachas – andaluzyjski krem z zielonym anyżem i cynamonem
Desser łatwe 20 min
Składniki: 1 litr mleka 1 laska cynamonu skórka z 1/2 niewoskowanej cytryny oliwa z oliwek 1 łyżeczka nasion zielonego anyżu 3 łyżki mąki 3 łyżki cukru 1...
Tarta z camembertem i jabłkami
Danie główne łatwe 30 min 25 min
Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 1 camembert 3 jabłka 50 g łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka musztardy sól pieprz masło
Portugalskie kotleciki z dorsza
Pierwsze danie średnie 40 min 1 h
Składniki: 400 g odsolonego dorsza 800 g ziemniaków 2 jajka 4 łyżki mąki 1 ząbek czosnku 3 gałązki natki pietruszki olej do smażenia sól pieprz
Far breton z suszonymi śliwkami
Desser łatwe 15 min 50 min
Składniki: 75 cl mleka 220 g mąki 130 g cukru 5 jajek 20 g masła 1 saszetka cukru waniliowego 500 g suszonych śliwek
Kurczak po baskijsku
Danie główne łatwe 25 min 55 min
Składniki: 2 udka z kurczaka 2 zielone papryki 500 g pulpy pomidorowej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 wiązanka ziół sól pieprz (lub papryka espelette) oliwa z oliwek
Kotlet cielęcy po mediolańsku
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 2 eskalopki cielęce 70 g bułki tartej 30 g parmezanu 2 jajka mąka sól pieprz czosnek w proszku suszona pietruszka
Wytrawne ciasto raclette z serem, ziemniakami i szynką
Danie główne łatwe 30 min 1 h
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 300 g sera raclette 150 g szynki dojrzewającej 120 g mąki 40 g masła 150 ml mleka 3 jajka sól pieprz
Tarta banoffee z bananami i karmelem
Desser średnie 1 h
Składniki: 250 g ciastek speculoos 200 g masła 4 małe banany 100 g brązowego cukru 400 g słodzonego mleka skondensowanego 200 ml śmietanki kremówki kilka...
Pączki z czekoladą
Desser średnie 2 h 20 min
Składniki: 350 g mąki 2 łyżeczki drożdży piekarskich (lub 10 g świeżych drożdży) 2 jajka 60 ml mleka 60 ml wody 1 łyżeczka soli 40 g cukru 30 g miękkiego...
Domowa suszona pierś z kaczki
Przekąska łatwe 20 min
Składniki: 1 świeża pierś z kaczki 1 kg gruboziarnistej soli pieprz
Sajgonki w stylu pizzy
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 8 arkuszy ciasta brick 2 plastry szynki 1 opakowanie startej mozzarelli sos pomidorowy oregano 1 jajko olej do smażenia
Chrupiące zawijańce bananowe z ciasta filo
Desser łatwe 10 min 10 min
Składniki: 1 banan 4 płaty ciasta filo 50 g brązowego cukru olej do smażenia