Łatwa chakchouka
Napełnij się słonecznymi warzywami dzięki temu daniu prosto z Afryki Północnej: Chakchouka! Mieszanka pomidorów, papryki i przypraw, do której wbijamy jajka, które następnie dusimy. Wegetariańskie danie bogate w smak i kolor :-) Jest łatwe w przygotowaniu, a dzięki naszym pisemnym objaśnieniom, zdjęciom i wideo nic nie umknie Twojej uwadze! Wszystko zależy od Ciebie ;-)
Składniki
Przygotowanie
Obierz i posiekaj cebulę. Wydrąż i pokrój paprykę na kawałki. Pokrój pomidory na kawałki.
Na patelni skrop oliwą z oliwek i podsmaż cebulę.
Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj paprykę, posiekaną natkę pietruszki i połowę posiekanej kolendry. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
Dodaj przyprawy, wymieszaj, a następnie dodaj pomidory. Dusić przez około 20 minut na średnim ogniu.
Wbij jajka na patelnię, przykryj i gotuj przez około 5 minut.
Posypać posiekaną kolendrą i podawać! Smacznego!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia Chakchouki?
Chakchouka jest bogata w warzywa, co dostarcza witamin, minerałów i błonnika, wspierając zdrową dietę.
Czy mogę dodać inne składniki do Chakchouki?
Tak, możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy bakłażan, a także różne przyprawy, aby dostosować smak do swoich preferencji.
Jakie są najlepsze dodatki do Chakchouki?
Chakchouka świetnie smakuje z chlebem pita, świeżymi ziołami lub jogurtem naturalnym, które dodają kremowości i świeżości.
Czy Chakchouka nadaje się do przechowywania?
Tak, Chakchouka można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, a jej smak może się nawet poprawić po odgrzaniu.
Jakie są alternatywy dla jajek w Chakchouce?
Możesz użyć tofu lub ciecierzycy jako alternatywy dla jajek, aby stworzyć wegańską wersję tego dania.
Odżywianie
- Węglowodany: 11.3g
- Tłuszcze: 11.2g
- Tłuszcze nasycone: 2.2g
- Białka: 10.2g
- Błonnik: 8.8g
- Cukry: 9.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Oceń ten przepis