Ciasto raclette

Name: Ciasto raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 ciasta francuskie; 500 g ziemniaków; 1 cebula; 5 łyżek podwójnej śmietany; 6 plastrów sera raclette (minimum); 6 plastrów wędliny (minimum); 1 żółtko; Pieprz

Danie główne

łatwe

50 min

523 Kcal

W tym roku, aby powitać Trzech Mędrców w Święto Trzech Króli, przygotowujemy galette... raclette! Jeśli jesteś miłośnikiem sera, ten przepis to dla Ciebie gratka, która jest zarówno chrupiąca, jak i rozpływająca się w ustach. A jeśli nie masz maszyny do raclette, oto sposób przygotowania, który pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowymi smakami tego symbolicznego dania w sezonie zimowym! Przygotuj ziemniaki, wędlinę, ser raclette i ciasto francuskie i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w naszym domowym przepisie.

Składniki

2 ciasta francuskie
500 g ziemniaków
1 cebula
5 łyżek podwójnej śmietany
6 plastrów sera raclette (minimum)
6 plastrów wędliny (minimum)
1 żółtko
Pieprz

Materiały

szczotka
obieraczka

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania35 min

Surowe ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Umieść ciasto francuskie na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Na wierzchu rozsmarować około 2 łyżek podwójnej śmietany, pozostawiając margines.
Na wierzchu ułożyć plastry ziemniaków, następnie plastry raclette i cebulę. Ponownie ułóż ziemniaki na wierzchu, a następnie wędliny.
Posmaruj wierzch około 3 łyżkami podwójnej śmietany i dopraw do smaku. Zwilżyć brzegi ciasta.
Przykryć ciastem francuskim i uszczelnić brzegi. Posmarować żółtkiem i udekorować.
Piec przez 35 minut w temperaturze 180°C.
Wszystko gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Możesz dodać tyle raclette i wędlin, ile chcesz!

Gotowanie ziemniaków: Ziemniaki umieszcza się w galette na surowo. Gotują się idealnie przez 35 minut w piekarniku w temperaturze 180°C. Dla pewności przygotowaliśmy ten przepis kilka razy.