Ciasto raclette

Danie główne
łatwe
50 min
523 Kcal

W tym roku, aby powitać Trzech Mędrców w Święto Trzech Króli, przygotowujemy galette... raclette! Jeśli jesteś miłośnikiem sera, ten przepis to dla Ciebie gratka, która jest zarówno chrupiąca, jak i rozpływająca się w ustach. A jeśli nie masz maszyny do raclette, oto sposób przygotowania, który pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowymi smakami tego symbolicznego dania w sezonie zimowym! Przygotuj ziemniaki, wędlinę, ser raclette i ciasto francuskie i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w naszym domowym przepisie.

Składniki

8

Materiały

  • szczotka
  • obieraczka

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania35 min
  • Ciasto Raclette - Przygotowanie krok 1Surowe ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki.
  • Ciasto Raclette - Przygotowanie krok 2Umieść ciasto francuskie na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Na wierzchu rozsmarować około 2 łyżek podwójnej śmietany, pozostawiając margines.
  • Ciasto Raclette - Przygotowanie krok 3Na wierzchu ułożyć plastry ziemniaków, następnie plastry raclette i cebulę. Ponownie ułóż ziemniaki na wierzchu, a następnie wędliny.
  • Ciasto Raclette - Przygotowanie krok 4Posmaruj wierzch około 3 łyżkami podwójnej śmietany i dopraw do smaku. Zwilżyć brzegi ciasta.
  • Ciasto Raclette - Przygotowanie krok 5Przykryć ciastem francuskim i uszczelnić brzegi. Posmarować żółtkiem i udekorować.
  • Ciasto Raclette - Przygotowanie krok 6Piec przez 35 minut w temperaturze 180°C.
  • Ciasto Raclette - Przygotowanie krok 7Wszystko gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania ciasta raclette?

Do przygotowania ciasta raclette potrzebujesz ciasta francuskiego, ziemniaków, cebuli, podwójnej śmietany, sera raclette oraz wędliny.
Tak, możesz spróbować użyć innych serów, takich jak gouda czy cheddar, ale smak będzie inny.
Całkowity czas przygotowania ciasta raclette wynosi około 50 minut, w tym 15 minut na przygotowanie i 35 minut na pieczenie.
Możesz dodać różne warzywa, takie jak papryka czy cukinia, a także przyprawy, aby wzbogacić smak dania.
Tak, możesz przygotować składniki wcześniej i złożyć ciasto tuż przed pieczeniem, co ułatwi organizację czasu w dniu podania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 523Kcal
  • Węglowodany: 35.5g
  • Tłuszcze: 35.5g
  • Tłuszcze nasycone: 22.5g
  • Białka: 14.5g
  • Błonnik: 2.1g
  • Cukry: 2.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Informacje żywieniowe za 1 porcję (177g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
2/5, 1 głosuj