Ciasto na naleśniki z pastisem

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
47 min
112 Kcal

Są tu miłośnicy anyżu? Coś nam mówi, że pokochacie naszą przekąskę: naleśniki z pastisem! Dodaj odrobinę tego anyżowego alkoholu do ciasta naleśnikowego, a otrzymasz wyjątkowo aromatyczne smakołyki :-) Nie martw się, alkohol wyparuje podczas smażenia ;-) Krok po kroku pokażemy Ci, jak przygotować delikatne i puszyste naleśniki. Idealne na święto Chandeleur, czyli francuskie Święto Naleśników, ale można się nimi delektować przez cały rok!

Składniki

15

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas oczekiwania30 min
Gotowania2 min
  • Ciasto na naleśniki z pastisem - Przygotowanie krok 1Wymieszać jajka z cukrem. Dodać pastis, ekstrakt waniliowy i mleko, a następnie dobrze wymieszać.
  • Ciasto na naleśniki z pastisem - Przygotowanie krok 2Stopniowo dodawać mąkę. Przykryć miskę folią i schłodzić przez 30 minut. Wymieszać ponownie przed użyciem.
  • Ciasto na naleśniki z pastisem - Przygotowanie krok 3Rozgrzać patelnię do naleśników i natłuścić ją ręcznikiem papierowym nasączonym olejem lub roztopionym masłem. Wlać pół chochli ciasta.
  • Ciasto na naleśniki z pastisem - Przygotowanie krok 4Rozprowadzić ciasto na patelni i zrumienić naleśniki z każdej strony, przewracając je szpatułką, gdy brzegi się oderwą.
  • Ciasto na naleśniki z pastisem - Przygotowanie krok 5Naleśniki z pastisem są już gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak uzyskać puszyste naleśniki według tego przepisu?

Aby naleśniki były puszyste, należy dokładnie wymieszać składniki i odstawić ciasto do lodówki na 30 minut przed smażeniem.
Tak, pastis nadaje naleśnikom wyrazistą nutę anyżu, dzięki czemu każdy kęs jest wyjątkowo aromatyczny.
Tak, możesz spróbować użyć innego alkoholu, na przykład rumu lub Grand Marnier, ale zmieni to końcowy smak naleśników.
Naleśniki te doskonale smakują ze świeżymi owocami, bitą śmietaną, a nawet z odrobiną roztopionej czekolady.
Ciasto naleśnikowe można przechowywać w lodówce do 48 godzin, ale przed użyciem zaleca się ponownie je wymieszać.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 112Kcal
  • Węglowodany: 14.9g
  • Tłuszcze: 2.3g
  • Tłuszcze nasycone: 0.7g
  • Białka: 4.3g
  • Błonnik: 0.7g
  • Cukry: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informacje żywieniowe za 1 porcję (68g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: