Ciasto na naleśniki z jasnym piwem

Name: Ciasto na naleśniki z jasnym piwem
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 39 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 jajka; 20 g cukru; 1 szczypta soli; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 15 cl jasnego piwa; 150 g mąki pszennej; olej roślinny (do natłuszczenia patelni)

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

39 min

90 Kcal

Chcesz, żeby Twoje naleśniki były lżejsze? Wypróbuj ten przepis z piwem! Zamiast mleka dodaj gazowane piwo. Naleśniki będą puszyste i lekkostrawne, a przy tym nie będą zawierać laktozy ;-) Przygotowanie ciasta jest bardzo łatwe, zwłaszcza dzięki naszym instrukcjom krok po kroku. Tekst, zdjęcia i filmik — wszystko, czego potrzebujesz, by bez problemu przygotować te naleśniki. Do dzieła!

Składniki

2 jajka
20 g cukru
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
15 cl jasnego piwa
150 g mąki pszennej
olej roślinny (do natłuszczenia patelni)

Materiały

1 trzepaczka
folia spożywcza
1 patelnia
1 szpatułka
1 ręcznik papierowy

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas oczekiwania30 min

Gotowania4 min

Wymieszaj jajka z cukrem i solą. Dodaj ekstrakt waniliowy i piwo, a następnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę. Przykryj miskę folią spożywczą i schłódź przez 30 minut.
Rozgrzej patelnię i nasmaruj dno ręcznikiem papierowym nasączonym olejem roślinnym. Wlej pół chochli ciasta i równomiernie je rozprowadź, unosząc patelnię.
Odwróć naleśnik szpatułką, gdy ciasto zacznie odchodzić od brzegów, albo podrzuć go na patelni! Usmaż naleśnik z drugiej strony i powtórz czynności z pozostałym ciastem.
Gotowe! Teraz wystarczy podać naleśniki z dżemem, cukrem lub kremem do smarowania ;-)

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Po co dodawać piwo do ciasta na naleśniki?

Piwo sprawia, że naleśniki są lżejsze i bardziej puszyste, a jednocześnie zastępuje mleko, dzięki czemu przepis nie zawiera laktozy.

Czy można użyć do tego przepisu innego rodzaju piwa?

Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami piwa, ale jasne piwo jest polecane ze względu na zrównoważony smak.

Jak długo można przechowywać ciasto na naleśniki w lodówce?

Ciasto można przechowywać w lodówce do 48 godzin, ale najlepiej wykorzystać je jak najszybciej, aby uzyskać najlepszą konsystencję.

Jakie dodatki najlepiej pasują do naleśników na piwie?

Te naleśniki dobrze smakują ze słodkimi dodatkami, takimi jak dżem, cukier lub krem do smarowania, ale możesz też spróbować wersji z wytrawnymi dodatkami.