Ciasto czekoladowe bez jajek i masła!

Name: Ciasto czekoladowe bez jajek i masła!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 90 g gorzkiej czekolady; 250 g jogurtu naturalnego; 40 g cukru; 40 g mielonych migdałów; 40 g niesłodzonego kakao w proszku; 60 g mąki pszennej; 1 saszetka proszku do pieczenia; 70 g gorzkiej czekolady; 30 ml śmietanki (lub mleka)

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

35 min

234 Kcal

Nie masz już jajek ani masła w kuchni? A może wykluczasz te składniki ze swojej diety? Nie musisz jednak rezygnować z deseru! Proponujemy przepis na ciasto czekoladowe bez jajek i masła. Obiecujemy, że będzie równie pyszne ;-) Do dzieła! Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami.

Składniki

90 g gorzkiej czekolady
250 g jogurtu naturalnego
40 g cukru
40 g mielonych migdałów
40 g niesłodzonego kakao w proszku
60 g mąki pszennej
1 saszetka proszku do pieczenia

Polewa (opcjonalnie):

70 g gorzkiej czekolady
30 ml śmietanki (lub mleka)

Potrzebne przybory

Forma keksowa o wymiarach 22 × 11 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania25 min

Rozpuść czekoladę. Wymieszaj jogurt z cukrem i kakao, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
Dodaj mąkę, mielone migdały i proszek do pieczenia, po czym wymieszaj.
Przelej ciasto do natłuszczonej formy do keksu i piecz przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Polewa: odstaw ciasto do ostygnięcia. Podgrzej śmietankę lub mleko, dodaj posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszaj, aż polewa będzie gładka. Polej nią wierzch ciasta i podawaj!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czym zastąpić jajka w cieście czekoladowym?

W tym przepisie jogurt naturalny zastępuje jajka, nadając ciastu wilgotność i odpowiednią konsystencję.

Czy można przygotować to ciasto czekoladowe w wersji bezglutenowej?

Tak, mąkę pszenną można zastąpić mąką bezglutenową, na przykład ryżową, lub mieszanką mąk bezglutenowych.

Jaka czekolada sprawdzi się w tym przepisie?

Najlepiej użyć dobrej jakości gorzkiej czekolady, która nada ciastu głęboki, intensywny smak. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, możesz wybrać czekoladę mleczną.

Czy można dodać owoce do tego ciasta?

Tak, możesz dodać na przykład rozgniecione banany lub kawałki gruszek, aby nadać ciastu świeżości i dodatkowego smaku.

Jak przechowywać ciasto czekoladowe bez jajek i masła?

Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz przechowywać je dłużej, włóż je do lodówki. Zachowa świeżość do tygodnia.