Domowy czekoladowy raffaello

Przekąski
łatwe
2 h 55 m
289 Kcal

To nie sen: oto przepis na czekoladę Raffaello, bardzo podobną do naszego beijinho, ale w jeszcze bardziej wykwintnej wersji: bez mleka skondensowanego, tylko z białą czekoladą. Ta włoska słodycz zawiera niewiele składników i jest bardzo prosta w przygotowaniu, idealna na uroczystości takie jak Boże Narodzenie, Wielkanoc i urodziny (w rzeczywistości, kiedy tylko masz na to ochotę). Sprawdź więc nasze kroki i film, który przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny.

Składniki

10

Materiały

  • Misa
  • Mieszadło
  • Forma do Brigadeiro

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania2 h 40 m
Gotowania5 min
  • Domowy czekoladowy Raffaello - Przygotowanie krok 1Posiekaj drobno białą czekoladę w misce. Odstaw na bok. Wlej śmietankę do rondelka i podgrzej prawie do wrzenia (można również podgrzać śmietankę w misce w kuchence mikrofalowej).
  • Domowy czekoladowy Raffaello - Przygotowanie krok 2Wlej gorącą śmietankę do miski z czekoladą. Dobrze wymieszaj, aż się rozpuści i stanie się gładka. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie schłodź mieszaninę w lodówce przez co najmniej 4 godziny (jeszcze lepiej przez noc).
  • Domowy czekoladowy Raffaello - Przygotowanie krok 3Po tym czasie pokrusz herbatniki waflowe. Wyjmij krem z lodówki i za pomocą łyżki lub szpatułki wymieszaj wszystko razem (czekolada + herbatniki).
  • Domowy czekoladowy Raffaello - Przygotowanie krok 4Czas formowania: Umieść około 1 czubatej łyżeczki kremu w dłoni. Na środku umieść 1 migdał. Teraz uformuj kulkę (jak brigadeiro). Powtarzaj, aż krem się skończy.
  • Domowy czekoladowy Raffaello - Przygotowanie krok 5Umieść każdą kulkę na talerzu ze startym kokosem, powinny się dobrze skleić. Następnie umieść raffaellos w papierowej formie. Schłodź je w lodówce przez 1 godzinę przed podaniem.
  • Domowy czekoladowy Raffaello - Przygotowanie krok 6Gotowe. Naciesz oczy.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo trwa przygotowanie domowego czekoladowego Raffaello?

Całkowity czas przygotowania to 2 godziny i 55 minut, w tym 10 minut na przygotowanie, 5 minut na gotowanie i 2 godziny 40 minut na oczekiwanie.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, ale pamiętaj, że zmieni to smak i konsystencję końcowego produktu.
Raffaello idealnie nadaje się na uroczystości takie jak Boże Narodzenie, Wielkanoc, urodziny oraz inne przyjęcia, kiedy chcesz zaskoczyć gości słodką przekąską.
Oczywiście! Możesz dodać orzechy, suszone owoce lub aromaty, aby nadać swoim Raffaello unikalny smak.
Raffaello można przechowywać w lodówce przez około tydzień, ale najlepiej smakują świeżo po przygotowaniu.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 289Kcal
  • Węglowodany: 21.6g
  • Tłuszcze: 19.6g
  • Tłuszcze nasycone: 10.8g
  • Białka: 4.5g
  • Błonnik: 2.7g
  • Cukry: 21.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (65g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj 1 komentarz

anonymous

Muszę spróbować.Zrobię dla wnuków na świąteczny stół.Bardzo dziękuję i cieszę się że trafiłam na ten przepis.Poza tym bardzo lubię przepisy Petit Cheff

Zgłoś nadużycie
Odpowiedź Petitchef PL:

Cieszę się, że przepis Ci się spodobał! Raffaello to świetny wybór na świąteczny stół, wnuki na pewno będą zachwycone. Smacznego i miłego gotowania z Petit Cheff!