Domowy mus czekoladowy

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
25 min
435 Kcal

A może by tak zamienić nasz mus czekoladowy w ciasto? Oto przepis, który jest tak prosty, jak to tylko możliwe i tak rozpływający się w ustach, jak tylko chcesz! Cała rodzina może się zaangażować, wykonując kolejne kroki krok po kroku. Wyjaśniliśmy je na piśmie, na zdjęciach i na wideo, więc niczego nie przegapisz :-)

Składniki

8

Materiały

  • Forma 25 cm
  • Mikser elektryczny

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania15 min
  • Domowy mus czekoladowy - Przygotowanie krok 1Rozgrzej piekarnik do 210°C. Wysmaruj formę masłem i oprósz mąką. Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z 150 gramami cukru.
  • Domowy mus czekoladowy - Przygotowanie krok 2Rozpuść czekoladę z masłem i dodaj do masy. Dobrze wymieszaj. Dodaj gorzkie kakao w proszku i dobrze wymieszaj.
  • Domowy mus czekoladowy - Przygotowanie krok 3Ubij białka na sztywno, a następnie wymieszaj z pozostałymi 50 g cukru. Następnie partiami dodawaj białka do masy.
  • Domowy mus czekoladowy - Przygotowanie krok 4Wlej masę do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piecz ciasto musowe w piekarniku przez 15 do 20 minut w temperaturze 210°C. (Powinno być puszyste w środku i dokończyć pieczenie poza piekarnikiem).
  • Domowy mus czekoladowy - Przygotowanie krok 5I voilà, ciasto z musem jest gotowe! Możesz posypać je cukrem pudrem lub gorzkim kakao w proszku dla dodatkowej przyjemności!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania domowego musu czekoladowego?

Do przygotowania musu czekoladowego potrzebujesz 175 g ciemnej czekolady, 150 g masła, 200 g cukru, 35 g gorzkiego kakao w proszku oraz 7 jajek.
Całkowity czas przygotowania to 25 minut, w tym 10 minut na przygotowanie i 15 minut na pieczenie.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, ale pamiętaj, że ciemna czekolada nadaje najlepszy smak i konsystencję.
Mus czekoladowy można podać posypany cukrem pudrem lub gorzkim kakao, a także z dodatkiem świeżych owoców lub bitej śmietany.
Tak, mus czekoladowy można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, co pozwoli mu jeszcze lepiej się schłodzić i stężeć przed podaniem.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 435Kcal
  • Węglowodany: 39g
  • Tłuszcze: 27.2g
  • Tłuszcze nasycone: 15.8g
  • Białka: 7.2g
  • Błonnik: 2.5g
  • Cukry: 34.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Informacje żywieniowe za 1 porcję (114g)

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: