Flan czekoladowy (bezglutenowy)

Desery
łatwe
50 min
386 Kcal

Jeśli marzy Ci się wyjątkowo lekkie ciasto, koniecznie wypróbuj ten flan czekoladowy! Uwaga: jest tak lekki, że zjesz go nawet bez uczucia głodu! To bardzo łatwy przepis na deser o pysznym czekoladowym smaku, który jest całkowicie bezglutenowy. Nie potrzeba do niego mąki — wystarczy skrobia kukurydziana. To świetny pomysł, jeśli zapraszasz gości z nietolerancją glutenu lub alergią na gluten :-) Przygotuj flan krok po kroku, korzystając z naszych instrukcji i filmu. Dzięki nim uzyskasz wyjątkowo kremowy deser.

Składniki

6

Materiały

  • Okrągła forma o średnicy 24 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Gotowania30 min
  • Flan czekoladowy (bezglutenowy) - Przygotowanie krok 1Wlej mleko do rondelka, dodaj przekrojoną wzdłuż laskę wanilii i doprowadź do wrzenia.
  • Flan czekoladowy (bezglutenowy) - Przygotowanie krok 2W międzyczasie wymieszaj skrobię kukurydzianą, jajko, żółtko, cukier i śmietankę. Dodaj wrzące mleko, a następnie kakao i dokładnie wymieszaj.
  • Flan czekoladowy (bezglutenowy) - Przygotowanie krok 3Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przelej całość z powrotem do rondelka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż masa zgęstnieje.
  • Flan czekoladowy (bezglutenowy) - Przygotowanie krok 4Przelej masę do wysmarowanej masłem formy i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
  • Flan czekoladowy (bezglutenowy) - Przygotowanie krok 5Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak uzyskać idealnie gładki flan czekoladowy?

Aby flan czekoladowy był idealnie gładki, dokładnie wymieszaj składniki i przecedź masę przed przelaniem jej do formy.
Tak, możesz wypróbować inne skrobie, na przykład skrobię ziemniaczaną, ale może ona nieco zmienić konsystencję flanu.
Flan czekoladowy można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 3–4 dni.
Oczywiście! Przed pieczeniem możesz dodać do masy kawałki gorzkiej czekolady, aby wzmocnić jej czekoladowy smak.
Tak, flan można przygotować wcześniej i przed podaniem lekko podgrzać w piekarniku. To praktyczne rozwiązanie na rodzinny posiłek lub spotkanie z przyjaciółmi.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 386Kcal
  • Węglowodany: 53.5g
  • Tłuszcze: 15.6g
  • Tłuszcze nasycone: 9.8g
  • Białka: 7.5g
  • Błonnik: 1.2g
  • Cukry: 37.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Informacje żywieniowe za 1 porcję (229g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
3/5, 1 głosuj