Jak zrobić domowe "franui"? te super modne maliny w czekoladzie!

Składniki

• 125 g malin
• 90 g białej czekolady do wypieków
• 110 g mlecznej czekolady do wypieków

Materiały

• Drewniane szpikulce
• Miski
• Papier do pieczenia

Przygotowanie

• Rozpuść białą czekoladę w kuchence mikrofalowej przez około minutę (mieszając co 30 sekund) lub w kąpieli wodnej.
• Zanurz maliny jedna po drugiej w białej czekoladzie za pomocą drewnianego szpikulca.
  
• Umieść maliny na papierze do pieczenia i odstaw do zamrażarki na około 10 minut, aby biała czekolada zastygła.
• W międzyczasie rozpuść mleczną czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
  
• Wyjmij maliny z zamrażarki i zanurz je w mlecznej czekoladzie, aż będą dobrze obtoczone.
• Ponownie ułóż je na papierze do pieczenia i włóż do zamrażarki na około 10 minut (jeśli czekolada spłynie, nic nie szkodzi — gdy zastygnie, możesz usunąć jej nadmiar).
  
• A teraz wszystko, co musisz zrobić, to cieszyć się tymi domowymi Franui! Ciężko zjeść tylko jedną ;-)

Obserwacje

Czy do tego przepisu można użyć innych owoców?
Tak, maliny możesz zastąpić innymi drobnymi owocami, takimi jak truskawki, borówki czy jeżyny, a nawet kawałkami owoców, na przykład bananów lub jabłek. Wybierz owoce wystarczająco jędrne, aby dobrze utrzymały czekoladową polewę.

Czy zamiast mlecznej można użyć gorzkiej czekolady?
Oczywiście! Mleczną czekoladę możesz zastąpić gorzką, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak. Możesz też połączyć gorzką i mleczną czekoladę — wybierz proporcje według własnych upodobań :-)

Jak przechowywać „Franui”?
Przechowuj „Franui” w lodówce, aby pozostały jędrne i chrupiące. Można je przechowywać w lodówce do 2 dni.

Czy można przygotować „Franui” z dziećmi?
Tak, ten przepis idealnie nadaje się do wspólnego przygotowania z dziećmi. Będą się świetnie bawić, zanurzając maliny w czekoladzie i układając je na papierze do pieczenia. To pyszna i kreatywna propozycja na rodzinne popołudnie!

Czy można dodać dodatki do „Franui”?
Oczywiście! Aby były jeszcze smaczniejsze, możesz dodać posiekane orzechy laskowe, wiórki kokosowe albo odrobinę fleur de sel, zanim czekolada stężeje.

Czy do końcowej warstwy można użyć białej czekolady?
Jeśli lubisz białą czekoladę, możesz użyć jej do końcowej warstwy. Dla urozmaicenia część malin możesz oblać białą czekoladą, a pozostałe mleczną.

Jak nie dopuścić do przypalenia czekolady podczas rozpuszczania?
Aby czekolada się nie przypaliła, rozpuszczaj ją powoli w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, regularnie mieszając. W kuchence mikrofalowej podgrzewaj ją w 30-sekundowych odstępach, aby kontrolować proces rozpuszczania.

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis