Gulasz wegetariański

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
30 min
656 Kcal

Dlaczego nie ugotować sobie obfitego, ciepłego i pocieszającego posiłku? Oto obietnica tego wegetariańskiego gulaszu! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i bogaty w białko roślinne dzięki dodatkowi białej fasoli. I nie zapomnij o smaku pomidorowego coulis, czarnych oliwek i świeżej pietruszki przed podaniem! Wystarczy powiedzieć, spróbujmy ;-)

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia do smażenia

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania20 min
  • Gulasz wegetariański - Przygotowanie krok 1Posiekaj cebulę i ząbki czosnku, a następnie smaż je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez 5 minut.
  • Gulasz wegetariański - Przygotowanie krok 2Dodaj białą fasolę, sos pomidorowy, kukurydzę, oregano, pieprz Espelette i sól. Dobrze wymieszaj i duś przez 15 minut na średnim ogniu.
    W międzyczasie ugotuj ryż w garnku z wrzącą wodą.
  • Gulasz wegetariański - Przygotowanie krok 3Odcedź ryż i umieść go w naczyniu do zupy z gulaszem wegetariańskim pośrodku.
    Posyp kilkoma plasterkami czarnych oliwek, natką pietruszki i voilà! Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia wegetariańskiego gulaszu?

Wegetariański gulasz jest bogaty w białko roślinne, błonnik oraz witaminy, co wspiera zdrowie serca i układ trawienny.
Tak, możesz dodać ulubione warzywa, takie jak papryka, cukinia czy marchew, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
Oprócz oregano, możesz użyć bazylii, tymianku lub papryki, aby nadać potrawie wyjątkowy aromat.
Tak, gulasz można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, co pozwala na intensyfikację smaków.
Idealnymi dodatkami są ryż, chleb pełnoziarnisty lub sałatka, które uzupełnią posiłek o dodatkowe składniki odżywcze.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 656Kcal
  • Węglowodany: 96g
  • Tłuszcze: 15.4g
  • Tłuszcze nasycone: 2.2g
  • Białka: 22.4g
  • Błonnik: 20.4g
  • Cukry: 9.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Informacje żywieniowe za 1 porcję (499g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: