Side dish - strona 2

Składniki: 1 kg cebuli (6 małych sztuk lub tyle, ile chcesz) 3 łyżki mąki pszennej (lub mąki kukurydzianej) 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki oliwa z oliwek

Składniki: 1/2 litra mleka 35 g masła 35 g mąki sól pieprz gałka muszkatołowa

Składniki: 200 g pomidorów bez skórki (w tym przypadku rozgniecionych lub 200 g całych pomidorów) 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 mały ząbek czosnku

Składniki: 2 żółtka (+/-) 50 ml sosu sojowego (+/-)

Składniki: 300 g gnocchi smażonych na patelni 1 łyżeczka oliwy z oliwek (+/-) sól pieprz

Składniki: 50 g czosnku niedźwiedziego 40 g parmezanu 60 g orzeszków piniowych (lub migdałów, orzechów nerkowca, pistacji, orzechów włoskich) 50 g oliwy z...

Składniki: 30 g świeżej bazylii 30 g parmezanu (lub 15 g parmezanu + 15 g pecorino) 30 g orzeszków piniowych 1 ząbek czosnku 50 g oliwy z oliwek (5 łyżek) sól...

Składniki: 1 ciasto na pizzę 3-4 serki "Vache qui rit" masło do smażenia Polewa (opcjonalnie) : 20 g roztopionego masła 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 1 garść...

Składniki: 200 g prażonych pistacji sól pieprz 10 listków świeżej bazylii 35 g parmezanu (lub Grana Padano) 60 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 1/2...

Składniki: 100 g suszonych pomidorów 5 g bazylii 1 ząbek czosnku 25 g sera pecorino 25 g orzeszków piniowych 5 cl oliwy z oliwek

Składniki: 2 średnie ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła 1 posiekany ząbek czosnku (opcjonalnie) Sól Pieprz (opcjonalnie) 2 łyżki...

Składniki: 4 ziemniaki o twardym miąższu Sól

Składniki: 1 kotlet schabowy olej sól pieprz

Składniki: 1 średnia cebula 1 kiełbasa kalabryjska 3 łyżki oliwy z oliwek (+-) 1 jajko 1 starta marchewka 120 gr (1 filiżanka) mąki z manioku (+-) sól

Składniki: 3 łyżki crème fraiche 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka sosu sojowego 1 szczypta wędzonej papryki 2 łyżki sosu słodko-kwaśnego

Składniki: 2 słodkie ziemniaki oliwa z oliwek Papryka (opcjonalnie)

Składniki: 150 g dojrzałego awokado (1 sztuka) 1 jajko na twardo 1/2 ząbka czosnku sok z 1/2 limonki ½ łyżeczki soli (dostosować do smaku) 40 ml łagodnej...

Składniki: 2 jajka 1 łyżka płytkiej musztardy (ciemnej lub słodkiej) ½ łyżeczki octu jabłkowego 3 (do 4) łyżki stołowe wody 1 szczypta soli

Składniki: 3 duże cebule 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru (my używamy białego) sól pieprz 2 łyżki octu balsamicznego

Składniki: Szpinak: 1 łyżka oliwy z oliwek 150 g świeżego szpinaku Pieczarki: 200 g pieczarek 1/2 szalotki 10 g masła 1 ząbek czosnku posiekana natka...

Składniki: 250 g kulek mozzarelli 50 g oliwy z oliwek (+/-) sól pieprz 4 listki świeżej bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1...

Składniki: 450 g ziemniaków 60 g startego sera pecorino romano DOP Ziarna czarnego pieprzu (świeżo zmielone) do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do...

Składniki: 800 g pieczarek (lub dowolnych grzybów) kilka liści pietruszki 2 ząbki czosnku 1 szalotka 20 g masła

Składniki: 450 g ziemniaków 200 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 20 cl świeżej śmietany 1 ząbek czosnku 1 szalotka Pietruszka Sól Pieprz...