Jak gotować soczewicę?

zagłosuj teraz
Side dish
łatwe
45 min
101 Kcal

Oto bardzo prosty i smaczny sposób na przygotowanie gotowanej soczewicy bez użycia szybkowaru. Łatwa i bardzo zdrowa, ta roślina strączkowa jest pełna składników odżywczych, wszechstronna, ponieważ można do niej dodawać warzywa, mięso, a dla tych, którzy tego potrzebują, jest również bezglutenowa i bogata w białko roślinne. W połączeniu z ryżem może zastąpić tradycyjny ryż / fasolę w naszym codziennym życiu, jest doskonałą alternatywą, ponieważ soczewica nie wymaga namaczania. Sprawdź nasz krok po kroku poniżej i smacznego!

Składniki

4

Materiały

  • Patelnia z pokrywką

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania40 min
  • Jak gotować soczewicę? - Przygotowanie krok 1Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek w garnku.
  • Jak gotować soczewicę? - Przygotowanie krok 2Gdy staną się półprzezroczyste, dodaj kminek i pozwól mu lekko zbrązowieć.
  • Jak gotować soczewicę? - Przygotowanie krok 3Dodaj wodę, aby rozpuścić. Dodaj soczewicę i dopraw solą oraz pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut lub do zagotowania.
  • Jak gotować soczewicę? - Przygotowanie krok 4Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i częściowo przykryj. Gotuj przez około 40 minut, aż soczewica będzie miękka, a bulion wchłonięty. Mieszaj od czasu do czasu.
  • Jak gotować soczewicę? - Przygotowanie krok 5Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj przyprawy. Gotowe.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne soczewicy?

Soczewica jest bogata w białko roślinne, błonnik oraz składniki odżywcze, co czyni ją doskonałym wyborem dla zdrowej diety.
Nie, soczewica nie wymaga namaczania, co czyni ją szybką i wygodną opcją do przygotowania.
Oprócz kminku, można dodać czosnek, cebulę, sól, pieprz oraz chili, aby wzbogacić smak potrawy.
Soczewicę należy gotować przez około 40 minut na średnim ogniu, aż będzie miękka i wchłonie bulion.
Soczewica świetnie komponuje się z ryżem, warzywami, a także jako składnik sałatek czy zup, oferując wiele możliwości kulinarnych.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 101Kcal
  • Węglowodany: 9.5g
  • Tłuszcze: 4.4g
  • Tłuszcze nasycone: 0.6g
  • Białka: 4.2g
  • Błonnik: 3.3g
  • Cukry: 1.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (313g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: