Jak gotować maniok?

zagłosuj teraz
Side dish
łatwe
25 min

Gotowany maniok jest pyszny i ma wiele zalet, ponieważ jest bogaty w magnez, potas i błonnik. Najszybszym sposobem na jego ugotowanie jest użycie szybkowaru, co zajmuje zaledwie kilka minut. Oprócz tego, że jest zdrową alternatywą dla ryżu, makaronu lub ziemniaków w daniach głównych, może być również spożywana na śniadanie, zastępując chleb i tosty, ponieważ jest naturalnie bezglutenowa. Sprawdź nasz przepis krok po kroku i zafunduj sobie tę superżywność!

Składniki

6

Materiały

  • Nóż
  • Deska do krojenia
  • Szybkowar

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania20 min
  • Jak gotować maniok? - Przygotowanie krok 1Obierz maniok i umyj go pod bieżącą wodą. Pokrój na średniej wielkości kawałki.
  • Jak gotować maniok? - Przygotowanie krok 2Następnie umieść kawałki w szybkowarze i zalej wodą. Jeśli wolisz, dodaj szczyptę soli. Załóż pokrywkę i zwiększ ogień na wysoki. Jak tylko usłyszysz gwizdek, zmniejsz ogień na średnio-niski i gotuj przez około 20 minut.
  • Jak gotować maniok? - Przygotowanie krok 3Wyłącz i pozwól, aby ciśnienie spadło samo. Otwórz i sprawdź, czy maniok jest ugotowany. Jeśli nie, gotuj go jeszcze przez kilka minut. Odcedź i jest gotowy. Przed jedzeniem usuń środkową łodygę. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo gotuje się maniok w szybkowarze?

Jak tylko szybkowar zacznie gwizdać, pozwól mu gotować się przez 15 do 20 minut.
Czas gotowania może się różnić, ponieważ zależy od jakości i wielkości kawałków manioku.
Umieść obrany maniok, oczyszczony i pokrojony na średniej wielkości kawałki, w zwykłym rondlu. Przykryj je całkowicie wodą. Przykryj i pozostaw na średnim ogniu przez około 20 do 30 minut lub do momentu, aż maniok będzie miękki.
Umieść oczyszczoną i pokrojoną jukę w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Zalej wodą i dodaj sól. Przykryj plastikową folią nadającą się do mikrofalówki i zrób małe otwory widelcem lub przykryj pokrywką, która również ma małe otwory. Ważne jest, aby para została uwolniona. Gotować w kuchence mikrofalowej przez 15 minut. Ostrożnie otwieraj co 5 minut, aby sprawdzić, czy jest ugotowane.
Jeśli maniok nie zmiękł po ugotowaniu, zastąp gorącą wodę zimną wodą. Przykryj patelnię i gotuj ponownie.
Umieść ugotowany maniok w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce przez 3 do 5 dni.
Umieść ugotowany maniok w torbie do zamrażarki i pozostaw go w zamrażarce na 4 do 6 miesięcy.
Żaden. Maniok, jukka lub maniok to po prostu różne nazwy tego samego produktu spożywczego.
Gotowany maniok jest bardzo wszechstronnym pokarmem i stanowi doskonały dodatek do jajek, mięsa lub sałatek. Może być podawany na śniadanie, lunch lub kolację.
Jeśli wolisz, możesz na przykład zrobić puree z manioku, pierogi z manioku, zapiekankę z manioku lub smażony maniok.
Maniok to bulwiasty korzeń bogaty w wapń, magnez, potas, błonnik, witaminę C i resweratrol. Idealna ilość to średnio 150 gramów dziennie, ale ilość ta różni się w zależności od diety i stylu życia.

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń ten przepis: