Jak ugotować cukinię w wodzie?

Name: Jak ugotować cukinię w wodzie?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 cukinia; Woda

zagłosuj teraz

Dodatki do dań

łatwe

15 min

40 Kcal

Gotowanie w wodzie to jeden z najzdrowszych sposobów przyrządzania cukinii. W ten prosty sposób przygotujesz dodatek do mięsa lub ryby. Po kilku minutach gotowania cukinia będzie miękka i delikatna. Wystarczy skropić ją oliwą z oliwek i doprawić szczyptą soli. Sprawdź poniżej, jak długo ją gotować, aby uzyskać idealną konsystencję.

Składniki

1 cukinia
Woda

Potrzebne przybory

1 rondel
1 durszlak

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas gotowania10 min

Umyj cukinie i obierz je, zostawiając co drugi pasek skórki (nasze cukinie są ekologiczne, więc nie trzeba ich obierać w całości, a nawet można było zostawić skórkę). Pokrój je w plasterki.
Napełnij rondel wodą i doprowadź ją do wrzenia (aby szybciej podgrzać wodę, możesz przykryć rondel pokrywką).
Dodaj plasterki cukinii i gotuj bez przykrycia przez 10–15 minut, w zależności od tego, jak miękką cukinię chcesz uzyskać. Po 10 minutach cukinia będzie al dente, a po 15 minutach będzie bardziej miękka i delikatna.
Odcedź cukinię i gotowe! Możesz ją podawać.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Co zrobić z wodą po gotowaniu cukinii?

Aby nie marnować wody po gotowaniu cukinii, wykorzystaj ją do podlewania roślin. Jest bogata w witaminy i minerały, zwłaszcza jeśli gotowane warzywa pochodzą z upraw ekologicznych. Może posłużyć jako nawóz do roślin doniczkowych i ogrodowych.

Jakiej cukinii użyć?

Do tego przepisu użyliśmy długich, zielonych cukinii, ale możesz też wybrać żółte, aby dodać koloru potrawie. Okrągłe cukinie najlepiej zostawić do faszerowania.

Jak doprawić cukinię?

Po ugotowaniu cukinii lubimy postawić na prostotę. Wystarczy skropić ją oliwą z oliwek extra virgin i dodać szczyptę soli, aby podkreślić smak jednego z naszych ulubionych warzyw :-) Możesz też podać ją z innymi ziołami, takimi jak tymianek, rozmaryn lub zioła prowansalskie.

Ile cukinii przygotować na osobę?

Przyjmij około 250 g cukinii na osobę. Cukinie występują w różnych rozmiarach:
* od 7 do 14 cm włącznie = od 50 do 100 g
* od 14 do 21 cm włącznie = od 100 do 225 g
* od 21 do 30 cm włącznie = od 225 do 450 g