Ekspresowe bagietki bez zagniatania

Side dish
łatwe
2 h
222 Kcal

Masz ochotę na dobrą bagietkę? Zapomnij o etapie "piekarnia", zrób ją sam! Dzięki temu szybkiemu i łatwemu przepisowi zrobienie własnego pieczywa jest dziecinnie proste! Nie będziesz w stanie oprzeć się chrupkości tej bagietki i miękkości jej miękiszu :-) Nie zapomnij zachować trochę na śniadanie. Z odrobiną masła i lub dżemu, ta bagietka pomoże Ci rozpocząć dzień z uśmiechem :-)

Składniki

6

Na 2 małe bagietki :

Materiały

  • Forma do bagietek (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania1 h 30 m
Gotowania30 min
  • Ekspresowe bagietki bez zagniatania - Przygotowanie krok 1Umieść mąkę i sól w misce i zrób dołek. Dodaj pokruszone drożdże (nie mogą dotykać soli!). Wlej ciepłą wodę.
  • Ekspresowe bagietki bez zagniatania - Przygotowanie krok 2Wymieszaj grubo łyżką, aż ciasto będzie lekko gładkie i lepkie. Pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
  • Ekspresowe bagietki bez zagniatania - Przygotowanie krok 3Umieść arkusz papieru do pieczenia na formie do bagietek (lub bezpośrednio na blasze do pieczenia, aby zrobić bochenki). Wlej kleistą mieszankę, dzieląc ją na 2 części.
  • Ekspresowe bagietki bez zagniatania - Przygotowanie krok 4Za pomocą nożyczek wykonaj nacięcia na bagietkach.
  • Ekspresowe bagietki bez zagniatania - Przygotowanie krok 5Nalej trochę wody na blachę do pieczenia i umieść ją pod kratką, która będzie podtrzymywać formę do bagietek. Woda jest niezbędna podczas pieczenia, ponieważ para pomoże uformować chrupiącą skórkę.
  • Ekspresowe bagietki bez zagniatania - Przygotowanie krok 6Rozgrzej piekarnik do 230°C i piecz przez 30 minut.
  • Ekspresowe bagietki bez zagniatania - Przygotowanie krok 7I voilà, twoje ekspresowe bagietki są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania bagietek bez zagniatania?

Do przygotowania bagietek potrzebujesz mąki, ciepłej wody, soli oraz świeżych lub suszonych drożdży.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki, ale pamiętaj, że mąka pszenna daje najlepsze rezultaty.
Całkowity czas przygotowania wynosi około 2 godziny, w tym 1 godzina na wyrastanie ciasta i 30 minut pieczenia.
Oczywiście! Możesz dodać zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek, aby nadać bagietkom wyjątkowy smak.
Bagietki najlepiej przechowywać w papierowej torbie w temperaturze pokojowej, aby zachować chrupkość skórki.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 222Kcal
  • Węglowodany: 44.4g
  • Tłuszcze: 0.7g
  • Tłuszcze nasycone: 0.1g
  • Białka: 7.5g
  • Błonnik: 2.5g
  • Cukry: 1.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informacje żywieniowe za 1 porcję (116g)

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
4.33/5, 3 głosy