Zdrowe przekąski

Składniki: 250 g ciecierzycy (już ugotowanej) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka pieprzu cayenne...

Składniki: 1 bakłażan (ok. 400 g) 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka oregano sól do smaku pieprz do smaku

Składniki: 1 cukinia (średnia) 2 jajka 60 g bułki tartej 40 g parmezanu sól pieprz 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżka oliwy

Składniki: 1 maniok (średni) Woda Sól Czosnek w proszku Słodka papryka (opcjonalnie)

Składniki: 1 zielony banan macho 2 łyżki oliwy z oliwek Sól

Składniki: Na placuszki : 300 g cukinii 100 g sera feta 1 jajko 100 g mąki Neutralny olej Sól Pieprz Do sosu : 125 g jogurtu greckiego 50 g sera feta Mięta 1...

Składniki: 1 czerwona papryka 250 g ciecierzycy (ugotowanej) 4 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna (wyciśnięty sok) 2 ząbki czosnku 2 łyżki tahini (puree sezamowe)...

Składniki: 125 g jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 6 plasterków ogórka 10 g cebuli Pieprz do smaku

Składniki: Do carpaccio: 1/2 małego arbuza (baby watermelon) 100 g sera feta Drobno posiekany parmezan (do smaku) Świeże liście mięty Garść orzechów włoskich...

Składniki: 300 g mrożonego groszku (lub świeżego groszku) 1 jajko 100 g sera feta 20 g cebuli (1/4 cebuli) 5 liści mięty 1 łyżka nasion sezamu 4 łyżki bułki...

Składniki: 250 g jagód (świeżych lub mrożonych) 20 g nasion chia 3 łyżki syropu klonowego (opcjonalnie)

Składniki: 350 g dyni 1 kropla oliwy z oliwek 200 g sera feta 60 g jogurtu greckiego 1 (lub 2) łyżki miodu 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 szczypta chili...

Składniki: 1 słodki ziemniak sól (do smaku) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (odrobina) zioła prowansalskie (opcjonalnie)

Składniki: 100 g sera feta 6 jajek 1 łyżka oliwy z oliwek (do skropienia) 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 2 tortille (pszenne) liście bazylii (opcjonalnie)...

Składniki: 300 g dyni pieprz (dużo) sól do smaku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku

Składniki: 400 g ziemniaków (+-3 szt.) 1 łyżka oliwy z oliwek (+-) sól Opcjonalnie: chili papryka (lub inne przyprawy)

Składniki: 400 g dyni (oczyszczonej) 1 jajko 80 g startego parmezanu 100 g bułki tartej 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól do...

Składniki: 100 g okary 150 g mąki bezglutenowej (mieszanka kupiona w sklepie lub mieszanka kilku mąk bezglutenowych) 80 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku...

Składniki: 150 g ryżu dmuchanego (lub ryżu długoziarnistego, jeśli ma być domowy) 80 g masła orzechowego 100 g miodu 1 łyżeczka wanilii sól 100 g czekolady

Składniki: 60 g płatków owsianych (w miarę możliwości bezglutenowych) 40 g migdałów 15 g wiórków czekoladowych 30 g masła orzechowego 30 g syropu z agawy

Składniki: Do popcornu: 45 g ziaren kukurydzy (na popcorn) 2 łyżki oleju słonecznikowego Polewa: 30 g masła 1 łyżka curry 1/2 łyżeczki soli

Składniki: 1/2 arbuza (małego) 1/2 ogórka świeża mozzarella (około 10 kulek) sól pieprz koperek oliwa z oliwek

Składniki: 3 kromki chleba (pełnoziarnistego) 1 awokado 1 puszka tuńczyka 6 plasterków ogórka 2 łyżki majonezu

Składniki: 130 ml mleka 1 łyżka octu jabłkowego (lub soku z cytryny) 1 łyżeczka soli 320 ml oleju słonecznikowego