Brawnie - brownie z surowych daktyli
Dziś proponujemy deser "bez"! Bez czego? Cóż, na początek bez gotowania! Ale także bez glutenu, bez laktozy, bez jajek i bez dodatku cukru! Ale nie martw się, to surowe brownie z daktylami i kakao nadal będzie pyszne :-) Wypróbuj go z naszymi instrukcjami krok po kroku poniżej ↓
Składniki
Polewa:
Przygotowanie
Namocz 170 g daktyli w gorącej wodzie przez co najmniej 1 godzinę. Posiekaj daktyle w rozdrabniaczu do żywności. Posiekaj również orzechy pekan.
Posiekaj 250 g daktyli: my zdecydowaliśmy się posiekać je nożem, aby pozostały grube kawałki, ale możesz je posiekać w maszynce do mielenia mięsa, aby uzyskać gładką konsystencję.
Następnie wymieszaj wszystkie daktyle, orzechy, kakao, proszek migdałowy, sól i wanilię. Rozpocznij mieszanie łyżką, a zakończ dłońmi.
Gdy masa będzie gładka, przełóż ją do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Roztop olej kokosowy i wymieszaj go z kakao, miodem, wanilią i solą.
Wylać masę na brawnie i równomiernie rozprowadzić po całej powierzchni. Schłodzić przez co najmniej 3 godziny.
A teraz twoje brawnie jest gotowe!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia brownie z surowych daktyli?
Surowe daktyle są bogate w błonnik, witaminy i minerały, co czyni je zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych słodyczy. Pomagają w trawieniu i dostarczają naturalnej energii.
Czy mogę użyć innych orzechów zamiast orzechów pekan w przepisie?
Tak, możesz zastąpić orzechy pekan migdałami, orzechami nerkowca lub orzechami włoskimi, w zależności od swoich preferencji smakowych.
Jak długo można przechowywać brownie z surowych daktyli?
Brownie z surowych daktyli można przechowywać w lodówce przez około 5-7 dni, a także można je zamrozić na dłużej.
Czy ten przepis jest odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu?
Tak, przepis na brownie z surowych daktyli jest bezglutenowy, ponieważ nie zawiera żadnych składników zawierających gluten.
Jakie inne składniki mogę dodać do brownie, aby wzbogacić jego smak?
Możesz dodać orzechy, suszone owoce, nasiona chia lub przyprawy takie jak cynamon czy kardamon, aby nadać brownie dodatkowego smaku i tekstury.
Odżywianie
- Węglowodany: 39.4g
- Tłuszcze: 27.9g
- Tłuszcze nasycone: 3.3g
- Białka: 6.5g
- Błonnik: 8.8g
- Cukry: 35.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Oceń ten przepis