Waniliowy krem śmietankowy – idealne nadzienie do ciast i tortów warstwowych!

Desery
łatwe
25 min
160 Kcal

Chcesz, aby Twoje ciasta i torty warstwowe były jeszcze pyszniejsze? Ten przepis na waniliowy krem śmietankowy będzie niezastąpiony! Krem przygotujesz szybko i bez trudu, a efekt zachwyci każdego. Wykonaj kolejne kroki, a na pewno się nie zawiedziesz ;-) Waniliowy krem doskonale komponuje się z różnymi smakami ciast!

Składniki

6

Materiały

  • 1 robot planetarny lub
  • 1 miska
  • 1 mikser elektryczny

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania15 min
  • Włóż śmietankę, miskę i końcówkę do ubijania do zamrażarki na co najmniej 15 minut przed użyciem.
    Wlej śmietankę do miski, dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
  • Ubijaj, aż masa będzie sztywna. Przed użyciem wstaw krem do lodówki, aby pozostał sztywny.
  • Gotowe! Możesz użyć tego kremu do nadziewania ciast!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Dlaczego należy włożyć śmietankę do zamrażarki?

Śmietanka musi być bardzo zimna, aby dobrze się ubiła. Włóż do zamrażarki także miskę i końcówkę do ubijania, dzięki czemu śmietanka pozostanie zimna podczas ubijania. W ten sposób krem na pewno się uda!
Wybierz śmietankę o wysokiej zawartości tłuszczu. To właśnie tłuszcz zawarty w śmietance (w połączeniu z niską temperaturą) sprawia, że krem jest idealnie ubity. Używamy śmietanki o zawartości co najmniej 30% tłuszczu, aby mieć pewność, że dobrze się ubije.
Możesz użyć śmietanki płynnej lub crème fraîche. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, wybierz śmietankę płynną. Jeśli chcesz, aby krem miał lekko kwaskowy smak, użyj crème fraîche.
Możesz użyć ekstraktu waniliowego lub laski wanilii, a także ekstraktu migdałowego, kawowego albo z kwiatu pomarańczy – według własnego uznania!

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 160Kcal
  • Węglowodany: 9.4g
  • Tłuszcze: 21.6g
  • Tłuszcze nasycone: 15g
  • Białka: 1.8g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 9.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (70g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj